Alkoholhaltiga cocktails går bra med varma sommarkvällar, bullriga fester på klubben och uppmätta vänliga sammankomster. De kan inte bara svalna, utan också öka humörgraden.
Själva alkoholhaltiga cocktail erhålls genom blandning av en eller flera alkoholhaltiga komponenter med alkoholfria vätskor, kryddor, frukt- eller grönsakstillsatser.
För att njuta av deras läckra smak behöver du inte gå till en bar eller en klubb. Dessa läckra drycker kan tillagas oberoende hemma, eftersom recepten är ganska enkla.
Introduktion 10 mest populära alkoholhaltiga cocktails.
10. Kosmopolitisk
Cocktailen fick otrolig popularitet 1998 - efter att kult-serien "Sex and the City" släpptes, där huvudpersonerna älskade att spendera tid på att prata och dricka denna underbara dryck.
Att förbereda "Kosmopolitisk" du behöver blanda limejuice 10 ml, tranbärsjuice 50 ml, trippel sec sprit 20 ml och citrusvodka 40 ml.
9. Daiquiri
Det antas att receptet för denna cocktail uppfanns av en amerikansk ingenjör som var på Kuba under kriget med spanjorerna och gav den ett namn till hederst Daiquiri-stranden, som ligger nära Santiago.
Klassiskt recept dock "Daiquiri", som fortfarande är efterfrågad över hela världen, skapades av Konstantin Rubalcaba Werth i den berömda baren "El Floridita La Habana".
Denna plats grundades 1817 och fick världsomspännande berömmelse tack vare författaren Ernest Hemingway, som älskade att besöka här regelbundet. Speciellt för honom förbereddes en cocktail utan att tillsätta socker, eftersom författaren led av diabetes.
I själva verket är denna cocktail inget annat än en vanlig Sauer på rom, men namnet "Daiquiri" har rotat. Den består av: 30 ml limesaft, 15 ml sockerap, 60 ml vit rom och is.
8. Long Island
Namnet på cocktail beror på ön Lång ö.
Intressant fakta: Det finns en version som cocktail uppfanns under förbudsperioden - i utseende och lukt liknade den iste.
Cocktailen innehåller följande ingredienser: 15 ml vodka, 15 ml gin, 15 ml lätt rom, 15 ml tequila, 15 ml trippel sek, 30 ml sockersirap, 25 ml citronsaft och en stänk cola.
Du kan dekorera den färdiga cocktail med en citronskiva.
7. Margarita
Det finns flera versioner om skapandet av denna berömda drink, och nästan alla har en kvinna som heter Margarita.
Den mest populära legenden är den som säger att skaparen av cocktail var Margarita Saims.
Hon blandade tequila, fransk Cointreau apelsinlikör och limesaft på Acapulco för ett socialt evenemang där Tommy Hilton, värd för hotellkedjan Hilton, provade det.
Han gillade denna dryck så mycket att han beordrade receptet att delas ut i barerna och restaurangerna på sina anläggningar.
6. Sex på stranden
Toppet i popularitet av cocktail sammanföll med släppandet av den legendariska serien "Santa Barbara", vars hjältar ofta drack denna cocktail.
I vårt land, för fans av denna långvariga tv-roman, har "Sex on the Beach" -cocktail blivit en symbol för ett vackert och glamoröst liv som inte kan uppnås för de flesta av landets befolkning.
Att förbereda "Sex på stranden”Du måste blanda 40 ml vodka, 20 ml persikvätska eller persikasnaps, 40 ml apelsinjuice och tranbärsaft. Det var dessa frukt, utjämnande alkohol, anteckningar som gjorde honom till en favorit bland starka cocktails bland representanter för den vackra halvan av mänskligheten.
Samtidigt finns det olika avvikelser från den klassiska versionen, inklusive utan alkoholkomponenten.
5. Pina Colada
Först med titeln “Pina colada”Implicerad nypressad ansträngd ananasjuice. Den obehandlade kallades "sin colar". Med tiden inkluderades rom i cocktail.
Drivkraften för uppkomsten av denna populära dryck i den form den förbereds nu var den utbredda användningen av Coco López kokosnötsgrädde i Puerto Rico på 40-talet av 1900-talet.
Enligt en version inträffade uppkomsten av det klassiska receptet "Pina Colada" 1954.
Cocktailen blev mycket snabbt allmänt känd och blev ett av Puerto Rico telefonkort. Rupert Holmes singel “The Piña Colada Song” ökade cocktailens popularitet.
För att förbereda ”Pina Colada” måste du blanda i en mixer med isbitar 30 ml lätt rom, 30 ml kokosmjölk och 90 ml ananasjuice.
Drycken serveras i ett stort glas som bägare eller orkan med sugrör. Dekorationen är en ananasskiva och ett körsbär.
4. Alaska
Frågan om denna dryck på något sätt är kopplad till den mest snöiga Alaska, till och med den legendariska "The Savoy Cocktail Book", i vilken receptet "Alaska”Dök upp först 1930.
Troligtvis uppstod detta namn på grund av smaken på cocktail: sval och uppfriskande, och en isboll är perfekt för presentation.
Alaska bereds på följande sätt: 60 ml gin, 20 ml gul växtvätska, 2 ml Angosura och en nypa orange zest blandas.
Sedan följer det från en hel bit is att skära en boll med en diameter på cirka 7 cm. Förresten måste kulans storlek och massa vara sådan att den inte sjunker helt ner i glaset utan står platt, annars smälter den mycket snabbt.
3. Mojito
Så populär nu är cocktail “Mojito”Kommer från” frihetens ö ”. Han blev allmänt känd i USA på 1980-talet.
Den klassiska ingredienslistan för beredningen är följande: mousserande vatten, socker, lime och mynta. För att kyla cocktailen placeras isbitar i den. I den alkoholhaltiga versionen av ”Mojito” tillsätts bland annat rom.
På 1500-talet tillsattes pepparmynta och kalk till rom för att förhindra utvecklingen av infektionssjukdomar, såväl som för att förbättra den dåliga smaken av billig rom.
Icke-alkoholhaltig "Mojito" kan behandlas även på barn, eftersom den inte innehåller alkohol. Hans recept är något annorlunda än den vanliga alkoholversionen, förutom att rom inte läggs till där.
2. Kuba Libre
Denna cocktail är med rätta en av de mest använda cocktailsna i världen.
Några av de mest pålitliga versionerna av receptet och drinkens namn har kommit till oss. Var och en av dem förknippar en cocktail med historien om kriget för Kubas oberoende från Spanien, men det finns olika tolkningar av författarskap: enligt vissa, äran för uppfinningen "Kuba Libre”Tillhör amerikanska armésoldater, den andra till kubanska rebeller.
Det klassiska cocktailreceptet är som följer: blandat i ett glas med is 50 ml lätt rom, 120 ml Coca-Cola, en fjärdedel kalk.
1. Bloody Mary
Den engelsktalande allmänheten har frasen "Bloody Mary”Förknippas huvudsakligen med namnet på den första drottningen på den engelska tronen - Mary I Tudor.
Basreceptet för denna världsberömda cocktail innehåller: 45 ml vodka, 90 ml tomatjuice, 15 ml citronsaft, ett par droppar Worcestersås, Tabasco.
Flera personer hävdar titeln som skaparen av den legendariska drinken. Enligt flera historiska källor tillhör författandet av ”Bloody Mary” George Jessel. Enligt denna version kom han med en effektiv anti-baksmälla (som den först kallades en cocktail) i intervallet mellan världskrig.
Efter nästan ett kvart år, publicerade tidningen The New Yorker emellertid en artikel som intervjuade en viss Ferdinand Petio, som hävdade att han ägde Bloody Mary-cocktail.
Hans recept var annorlunda genom att förutom två gram vodka och samma mängd tomatsaft, tillsatte Ferdinand en nypa salt och cayennepeppar, Worcestersås och citronsaft.