Hösten har kommit, och med det börjar befolkningen utveckla olika typer av hypovitaminos och vitaminbrist mitt i bristen på användbara komponenter för att fungera i kroppen. En sund nivå av hemoglobin är viktigt för reglering av redoxprocesser i kroppen, energimetabolism.
Det är viktigt att veta vilka 10 livsmedel som innehåller järn i kompositionen och öka deras specifika tyngdkraft i menyn för att förhindra järnbristanemi.
10. Bovete
Många är redan trötta på smaken och lukten av gröt. Men det är hon, ett öre i värde, är en av de ledande vegetabiliska produkterna när det gäller järninnehåll. Förutom mineralen får du ett antal vitaminer (inklusive grupp B), spårelement (magnesium, kalium, fosfor), samt värdefull kostfiber, nödvändig för peristaltik. Vi rekommenderar att du äter bovete i två former: färdiglagad kokt eller ångad gröt, samt en drink gjord av kefir och bovete. Skölj kärnan noggrant innan du lagar mat. Den rekommenderade dagliga dosen för att förebygga minskning av hemoglobin är 3 matskedar torra råmaterial. Du kan använda bovete mjöl för att förbereda välsmakande och hälsosamma hemlagade kakor.
9. Honung med valnötter och tranbär
En underbar dryck kan beredas av honung, torkade eller färska tranbär och eventuella nötter. Alla ingredienser finns tillgängliga under alla säsonger och förvandlas också till en riktigt välsmakande produkt. Du kan blanda lika stora andelar av dessa ingredienser för små mellanmål, eller så kan du förbereda en hel burk så att du kan ta en matsked läcker medicin på morgonen på tom mage. Om du inte hittade tranbär kan du byta ut det med markbovete. Då ser receptet ut så här: 200 g torrmalt spannmål, 1 kopp flytande naturligt honung och samma mängd valnötter. Blanda och ät ett par matskedar dagligen som ett förebyggande åtgärder.
8. Morotjuice
Färskt från det orange fostret föreskrivs för ett antal sjukdomar: det är bra för syn, det kommer att sänka kolesterolet, metabolismen kommer att starta och hemoglobinproteinet kommer att lyfta. Läkarna säger att den största effekten uppnås när man dricker en drink i mängden 3-4 glas per vecka. Naturligtvis är processen för att få nektar mödosam om du inte har en juicepress eller en mixer hemma, eftersom du måste pressa ut vätska från 500 g morötter per portion. Om du är trött på att dricka färskt som profylax kan du kombinera det med rödbetor och rädisjuice. Det är bäst att dricka en morotdrink omedelbart efter beredningen, tillsätt en tesked vegetabilisk olja till den (för att absorbera fettlösliga vitaminer). Vi rekommenderar att du förvarar i en mörkglasbehållare i kylen i flera timmar.
7. Chawanprash
Det indiska ayurvediska läkemedlet har länge använts i traditionell medicin för att förbättra blodflödet och blodstrukturen. Det gör att du kan normalisera de reologiska egenskaperna hos plasma, öka hemoglobin, rensa blodet från gifter. Chawanprash kombinerar en mängd olika kryddor och örter. Det är nödvändigt att ta hemmagjord medicin som profylax av anemi dagligen (1 gång), tvättas med varm mjölk.
6. örtkollektion
Om du av någon anledning inte gillade sammansättningen av chavanprash kan du prova ett växtbaserat botemedel från bekanta örter som växer på våra breddegrader. Ta 2 matskedar färska eller torra löv (nässlor och björnbär) och 3 matskedar blommor (kamomill och johannesört). Slipa råvarorna, blanda noggrant och häll 0,7 liter kokande vatten. Flytta buljongen i en termos och insistera i 20-30 minuter. Den resulterande örtdricken används företrädesvis för att höja hemoglobin tre gånger om dagen.
5. Rödbetor
Inte alla älskar borsch, och ännu mer så rödbetor separat, men förgäves, eftersom en röd grönsak koncentrerar en enorm mängd järn. Riven rödbetor eller färska färska från det kan tillfredsställa kroppens dagliga behov av järn. Naturligtvis är det oönskat att missbruka fostret, eftersom det kan orsaka uppblåsthet, halsbränna, kolik och luftväxt. Förutom järn kommer värdefulla mineraler, aminosyror, spårämnen och B-vitaminer (inklusive folsyra) in i kroppen. En dag räcker det att dricka ett glas rödbetasaft, beslag med en kvadrat mörk choklad för maximal assimilering av vitaminer. Gastroenterologer rekommenderar att svalna fräscha i en timme före användning.
4. Torkade aprikoser och andra torkade frukter
Torkning är tillgänglig för oss året runt, och den kan också förbereds oberoende och dolda i bankerna för att öka hemoglobin under lågsäsongen. Nästan alla torkade frukter och nötter koncentrerar sig i sig, medan innehållet är ännu större än i råa frukter och bär. Vi rekommenderar att du fokuserar på torkade aprikoser, katrinplommon och russin, som kan tillsättas till friska spannmål (till exempel i samma bovete) eller snacks på dem drycker istället för socker. En dag räcker med ett par matskedar torkad frukt för att mätta kroppen med järn. Ett klokt beslut är att blanda torkad frukt som rullas i en mixer eller kvarn med flytande honung och nötter. Det är lämpligt att använda en sådan blandning flera gånger om dagen (6 matskedar) för att stärka cirkulationssystemet och immuniteten.
3 ägg
Detta slaktbiprodukt innehåller tillräckligt med järn för att tillgodose kroppens behov. I detta fall är det naturligtvis lämpligt att välja hemlagad kyckling- eller vaktelägg (äggulan har en ljus orange mättad färg). Det är känt att 100 g av en sådan äggula kan innehålla cirka 1,2 mg järn. Tänk på att den dagliga normen för en vuxen är cirka 8-15 mg, och hos gravida kvinnor stiger den till 20. Du kan inte äta så många ägg, eftersom de är starka allergener. Tänk på att vaktelägg innehåller järn ungefär 3 gånger mer än kycklingägg när du utarbetar menyn. Och de kan också konsumeras råa, eftersom det inte finns någon risk för salmonellainfektion.
2. Mörkgröna och röda grönsaker, frukt och bär
För att skapa en förebyggande meny är alla säsongsbetonade grönsaker och frukter samt trädgårdsgrönor lämpliga. På sommaren kan det vara spenat, rucola, koriander, persilja, dill, mynta, basilika, sparris, gröna ärtor, selleri stam. Av bären innehåller järn mest vinbär, tranbär och jordgubbar. På hösten och vintern kan du göra behov av ett spårelement med druvor, gröna äpplen, paprika, kål, torkade rosa höfter, granatäpple, bönor och kelp som är vanliga i stormarknader. Tänk på maskros och nässlor för att förbättra sommarsallader.
1. En rosehip-drink med honung
Fruktarna i busken är oumbärliga för immunitet på grund av askorbinsyra. De innehåller också tillräckligt med järn för att öka koncentrationen av syretransporterande protein. Det är tillrådligt att brygga rosa höfter i en termos (hålla ett par timmar), och tillsätt honung till en varm vätska före användning. En dag för förebyggande av anemi ges en vuxen 1 glas dryck och för barn 100 ml.
Skynda dig inte för att komma till apoteket och ge läkemedelsproblem pengar för syntetiska järnpreparat. Den komponent som krävs för att höja hemoglobin finns i många enkla och prisvärda produkter som vi har förmågan att äta dagligen, oavsett årstid.