Vad är den mest hälsosamma fisken för människor? Det är svårt att besvara denna fråga entydigt eftersom många fiskar har alla nödvändiga mättade och omättade fettsyror, spårämnen, mineraler och vitaminer. Skillnaden ligger i det faktum att vissa representanter innehåller mindre näringsämnen i sig, medan andra innehåller mer. Från mer än 20 tusen arter av invånare i vattendimensionerna har vi valt de mest användbara fiskearterna för människors hälsa.
10. Gädda
Gädda öppnar de tio mest användbara fiskearterna för människor. Detta är den enda representanten som inte är marina som kan komma in i vårt betyg. Genom innehållet av vitaminer, mineraler, mineraler och fettsyror är gädda inte på något sätt underlägsen för marina invånare. Fisk är helt fri från kolhydrater och innehåller lättsmältbara proteiner. Att äta gädda flera gånger i veckan bidrar till livslängd, ökad mental förmåga och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar.
9. Tonfisk
Tonfisk är en av de mest användbara fiskearterna för människor. Den marina produkten har en hel rad användbara och näringsämnen: retinolacetat (A), tiamin (B), riboflavin (B2) niacin (B3), kolin (B4), B12, E, folsyra, koppar, järn, kalium - det här är bara En liten lista över alla fördelaktiga ämnen i tonfisk. Användbara mikroelement och ämnen från denna fisk deltar i kroppens metabola processer, har antiinflammatoriska effekter och när de används regelbundet ökar uthållighet, fysiska och mentala förmågor. Regelbundet intag av tonfisk, som alla andra fiskar, bidrar till livslängden.
8. Sill
Sill - inte bara en av de billigaste fiskarna, utan också mycket användbar. En invånare i Atlanten är rik på DHA- och EPA-syror, som stärker immunförsvaret, tar bort gifter och förbättrar synen. Dessutom innehåller sill ämnen som har antiinflammatoriska och regenererande effekter. Produkten är användbar för hypertensiva patienter, eftersom den kan normalisera blodtrycket, men den bör konsumeras endast i lätt saltad form. Dessutom rekommenderas sill för diabetiker och personer med högt kolesterolvärde. Fisk anses vara en oumbärlig källa för lätt smältbart protein.
7. Sardin
Sardin tilldelades också status som den mest användbara fisken för människors hälsa. Det är en källa till spårämnen, mineraler och innehåller alla nödvändiga vitaminer: PP, B2, B12, D och andra. Torsk har antiinflammatoriska egenskaper och hjälper mycket vid behandling av artrit och andra ledsjukdomar. Regelbundet intag av denna art gör att du kan sänka kolesterolet och hålla det normalt. Sardin minskar risken för maligna tumörer, stärker nervsystemet, minne, förbättrar ämnesomsättningen. Dessutom betraktas fisk som ett naturligt antidepressivt medel.
6. Regnbåge
regnbågsforell mycket användbart för människor på grund av det höga innehållet av lätt smältbart protein och lågt kaloriinnehåll. Den animaliska produkten finns i både fettlösliga och vattenlösliga vitaminer. Bland spårämnen som finns i fisk, kalium, magnesium, järn, selen, zink och fosfor bör särskiljas. Att äta öring minst en gång i veckan minskar risken för att öka kolesterolet och bildandet av kolesterolplack på kärlen och stärker nervsystemet och minnet.
5. Hälleflundra
Listan över de mest användbara fiskarna för människor inkluderar Paltfrån. Arten i plattfiskfamiljen är inte bara en källa till fettiga aminosyror, utan också ett lager av spårelement och mineraler. Kalium, fosfor, natrium, selen, magnesium, järn - detta är bara en liten lista över vad produkten är rik på. Fans av denna fisk, som äter den regelbundet för mat, är mindre benägna att ha synproblem, är mindre benägna att sjukdomar i hjärt-kärlsjukdomar och har inga problem med mag-tarmkanalen. Användningen av hälleflundra torsk, som är flera gånger överlägsen torsklever i näringsmässiga och gynnsamma egenskaper, är särskilt fördelaktigt för hälsan.
4. Torsk
Torsk rankas som fjärde i listan över de mest hälsosamma fiskarna. Invånaren i havsvatten har också användbara ämnen och mikroelement, eftersom det är nästan ett helt vitaminkomplex. Det finns mycket jod i torsk, vilket är avgörande för att organismen ska fungera normalt: det ökar fysisk uthållighet och mentala förmågor. Vitamin PP normaliserar matsmältningens aktivitet och tvingar kroppen att fungera som en klocka och hjälper också till att stärka nervsystemet. Svavel, som är en del av torsk, har en antibakteriell effekt och hjälper till att förbättra tillståndet i hår, hud och naglar. Denna art är mycket rik på omega-syror.
3. Notationer
Status för den mest användbara fisken för människor förtjänar och Notothenia. Nototens näringsegenskaper är inte på något sätt sämre än kött, dessutom absorberas fiskprotein bättre av kroppen än köttprotein. Liksom alla fiskar innehåller den viktiga aminosyror, som finns i den i den erforderliga mängden. I överflöd av noteni finns det alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Med Chrome kan du bättre motstå stressiga situationer och trötthet. Personer som använder nototeni upp till 2-3 gånger i veckan är mindre benägna till depression och kronisk trötthet. Denna fisk rekommenderas också för personer med lågt hemoglobin: den innehåller kobolt, vilket stimulerar produktionen av blodceller.
2. Makrill
Makrill eller makrill är en av de mest gynnsamma fiskarna för människors hälsa. I 100 gr. en marin produkt innehåller hälften av den dagliga normen för det protein som kroppen behöver, vilket också lätt absorberas. Att äta makrill hjälper regelbundet att normalisera kolesterol i blodet. Vitamin A, som är en del av fisken, ansvarar för regenereringen av vävnader, fosfor gör skelettsystemet starkare. Dessutom innehåller makrill svavel, vilket gör att kroppen kan bekämpa skadliga bakterier. Natrium upprätthåller en balans mellan vatten och salt i kroppens celler. Niacin ansvarar för att stärka nervsystemet.
1. Lax
Lax och alla fiskar från laxfamiljen är de mest fördelaktiga för människor. Lax inkluderar arter som lax, rosa lax, chumlax, öring, kizhich och andra. Köttet av dessa arter är inte bara välsmakande, utan också det mest hälsosamma. Proteinet som finns i en marin produkt absorberas lätt av kroppen. Salmonider berikas med mättade och omättade fetter, omega-3 och omega-6-fettsyror mer än andra arter. Dessutom innehåller de så viktiga ämnen för hälsan för varje person som vitaminer i grupp B och D. Vitamin är ansvarig för absorptionen av kalcium i kroppen, och grupp B ansvarar för hälsan i huden, håret, korrekt funktion i mag-tarmkanalen och stärker också nervsystemet. Lax måste finnas närvarande i kosten för äldre och idrottare. Det bromsar åldringsprocessen i kroppen, påskyndar regenereringsprocesserna och är en utmärkt förebyggande produkt mot hjärt-kärlsjukdomar.