Kan du föreställa dig din dag utan en kopp doftande, stark, uppfriskande ... nej, nej, inte kaffe ... TEA ?! Vi tror inte.
Mycket har skrivits och sagt om fördelarna med te. Svart eller grönt, med citron och honung, det är bra som en profylax och behandling av förkylningar, med mynta förbättrar matsmältningen och ger ett ökat kraft, och om du lägger till ingefära i denna dryck kan du få ett bra sätt att påskynda ämnesomsättningen. Men är vi så bekanta med den fantastiska drinken?
Vi erbjuder dig att åka på en ovanlig resa och ta reda på några intressanta fakta om te.
"Från teens historia"
Ursprung
Ofta tillskrivs te till indiskt ursprung, men bevis har samlats in för att denna drycks hemland är öst, och mer specifikt, Kina.
Första slurk
Det finns en legend som en av kejsarna i Mellanriket, Shen-Nong, var den första som smakade te, och detta hände av misstag. I en kittel med kokande vatten tog vinden flera blad från ett teträd. Efter att ha drickat den resulterande infusionen, blev kejsaren slagen av sin smak och aroma och ville fortsätta att använda en sådan drink.
Besök i Europa
Européerna bekanta sig med denna dryck först i mitten av XVII-talet. Kung Louis XIV av Frankrike var en av de första representanterna för den europeiska adeln att systematiskt dricka te, men inte som en välsmakande drink, utan som en medicin. Han beordrade till och med organisationen av den första teplantagen i Frankrike.
Ungefär samma tid drabbade drinken England, där den snabbt spridit sig bland aristokrater. Drottning Katarina Braginskaya älskade denna dryck så mycket att hon till och med vägrade vin till hans fördel. Således introducerade hon mode för sekulära tefester, först bland den sekulära eliten och sedan bland hela landet.
Den brittiska traditionen Five o’clock Tea är fortfarande känd och levande. Fädern till en sådan teparty är Anna Russell, hertuginnan av Bedford. Det var hon som samlade sina vänner för att dricka te från vackra rätter före middagen och diskutera de senaste nyheterna. Tack vare vänliga möten föddes en av de mest intressanta traditionerna i dimmigt England och slog rot till denna dag.
Förresten, det finns en intressant artikel om de mest populära och vackra sevärdheterna i England på vår webbplats most-beauty.ru.
Under lång tid trodde européer att det bara fanns en typ av dryck - kinesiska, men senare hittades plantager av vildodande te i Indien, Vietnam, Laos och även i utkanten av den tibetanska platån.
Ryssland, träffas!
Te trängde in i Ryssland 1638 och fick snabbt och aktivt popularitet bland människor. Ambassadör Vasily Starkov tog med sig 64 kilo te och utbytte det mot sabelskinn. På grund av dess värde var den till en början endast tillgänglig för de övre delarna av samhället. Men med utvidgningen av handelsförbindelserna, främst med Kina, började den spridas över hela landet.
Nu över hela världen betraktas te "på ryska" som svart med socker och citron.
Färgens magi
Olika sorter
Trots det faktum att alla sorter av te (grönt, svart, rött, etc.) är tillverkade av bladen på en växt - Camellia, enligt mycket relativa uppskattningar, finns det 1500 sorter te.
Den svarta
Svart te är det mest populära över hela världen. Dess funktion är en rik syrlig smak. Närvaron av koffein bestäms av dess spännande egenskap.
Det sänker kolesterol, har bakteriedödande egenskaper, förbättrar njurfunktionen och är en kraftfull antioxidant. Det finns en intressant artikel om de bästa producenterna av svart te på most-beauty.ru.
Grön
Grönt te kännetecknas av det faktum att det genomgår minimal bearbetning, vilket gör att du kan bibehålla maximal gynnsamma egenskaper. I hans hemland, i Kina, behandlar de cirka 400 sjukdomar! En av de mest kända företrädarna för den gröna drinken är puer.
Mycket om den lilla Buddha
Te "Riddle of the Little Buddha", en blandning av blandningar av vita och gröna sorter, är också mycket populärt. Det har en oförglömlig doft! Antydningarna till hibiskus och jasmin ger den en specifik smak.
Röd
Mycket ofta kan du höra frasen "röd te". Detta är emellertid en ganska tvetydig term, eftersom "svart" ofta kallas den svarta sorten som vi känner till. Detta beror på det faktum att den färdiga drinken har en ljus rubin nyans. Men den verkliga röda teen är den som är gjord av de unga tebladen från högländerna i Kina.
Rött te är känt för sina egenskaper såsom: eliminera puffiness, normalisera tarmfunktionen, stabilisera blodtrycket, förbättra metaboliska processer i kroppen. Förresten, det är hans sista kvalitet som gör att han inte är den mest gynnsamma drinken för gravida kvinnor och barn.
Några fakta om kinesisk puerte:
- Dess hemland är territoriet på den östliga gränsen till den tibetanska platån;
- Nu kallas Puer allt te tillverkat av bladen på Yuan-teaträdet;
- Beredningen består av sju stadier: insamling av löv, vissnande, curling, jäsning, torkning, pressning, mognad;
- Det är jäsningssteget som är skillnaden i denna sort;
- Puerh rekommenderas att dricka i små läppar för att helt uppleva inte bara smaken utan också den rika eftersmaken.
Tea Life Hacks
Få människor vet att te kan användas för andra ändamål, det vill säga inte bara konsumeras som en drink. Ett praktiskt och uppfinningsrikt folk, på grundval av dess användbara egenskaper, kom med mycket användbara och enkla sätt att tillämpa i vardagen.
Till exempel är det känt att te har en god effekt på hudens och hårets tillstånd. Baserat på detta föreslår most-beauty.ru att återanvända tepåsar på följande sätt:
Friskt hår
Skölj håret med te som har bryggats ordentligt efter schamponering. Detta hjälper till att göra ditt hår glansigt. Men ett sådant recept är bra uteslutande för mörkhåriga människor, eftersom ljusa lockar kan bli färgade och bli några toner mörkare.
Friska ansikte
Våta tepåsar blir av med påsar under ögonen och svullnad är inte värre än en gurka.
Sund hud
Om du torker ansiktet två gånger om dagen med en bomullsstopp doppad i en stark teblad, kan du bli av med fet hud.
Mot brännskador
Juice eller massa av färskt teblad är ett utmärkt botemedel mot brännskador och inflammationer på huden.
Oral profylax
Te innehåller fluor, vilket gör det till ett utmärkt verktyg för att förebygga sjukdomar i munhålan, inklusive karies.
Dålig lukt
Te eliminerar obehagliga luktar. Det räcker med att tvätta händerna med den här drinken, och du kan bli av med någon aroma (till och med fisk!) Och tepåsar, inneslutna i skor eller sportväskor, lindrar lukten av svett.
Stor smak
Begagnade tepåsar kan tjäna som goda smaker. Du kan sätta några droppar eteriska oljor på dem och packa dem i en vacker trasväska och en elegant smak i din lägenhet eller bil.
Hjälp för förgiftning
En stark söt dryck används i fall av förgiftning med droger eller alkohol, och ett torrt blad med grönt te som måste tuggas under resan gör ett utmärkt jobb med illamående eller rörelsesjuka i fordon.
Var uppmärksam på en användbar artikel på most-beauty.ru om de bästa och mest effektiva läkemedlen för en baksmälla.
Ämne för kreativitet
Löst te kan vara kul för dina barn. Hur? Försök limma ritningen på papper eller kartong och strö sedan på te. Du får ett intressant hantverk, och under tiden njuta av doften.
Insektsskydd
Följande praktiska råd kan verka lite konstigt - använd tepåsar som ett sätt att skydda mot insekter och gnagare. Du måste lägga påsarna i skåpen och lukten av te "skrämmer bort" skadedjuren.
"Det är intressant"
Visste du att:
- Grönt te har 50% mer vitamin C än svart te;
- Varje sort innehåller antioxidanter, vilket gör det till ett utmärkt verktyg för att förebygga onkologi och hjärt-kärlsjukdomar;
- I forntiden tillsattes te inte socker eller honung, som vi är vana att göra nu, utan salt;
- Början på den amerikanska revolutionen 1775-1783. tjänade som förstörelse i hamnen i Boston av en last av det brittiska östindiska kompaniet. Denna händelse i historien kallades "Boston Tea Party";
- Ivan-te innehåller cirka 71 användbara spårelement, vilket är 2/3 av det periodiska systemet.
- I England serveras säkert flera olika typer te vid bordet så att alla närvarande kan välja en drink efter smak och humör;
- Det vanliga svarta teet i Kina kallas rött, eftersom invånarna i Mellanriket ger det ett namn baserat på färgen på den färdiga bryggda drycken;
- Intressant faktum: 1904 beslutade köpmannen Thomas Sullivan att det var mycket mer lönsamt att sälja te i silkesäckar, snarare än i burkar. Så, oavsiktligt, en tepåse som vi känner till dök upp. 1929 gav ingenjören Adolf Rambold den en modern look;
- Det anses vara en nationell dryck i länder som Iran och Afghanistan;
- Den mest populära i världen efter vatten;
- Cirka 2 miljoner koppar te dricker varje minut i världen!
Sammanfattning
Tja, vår resa till de mest intressanta fakta om den dryck som vann miljoner hjärtan har slutat. Vi erbjuder att brygga en kopp ditt favoritte och njuta av dess ljusa och rika smak. Ha en trevlig teparty!