Många intressanta företagare förstår en sak - om du vill bli rik, gör godis. Människor av olika kön och olika åldersgrupper älskar choklad, godis, kakor, därför är chokladprodukter alltid efterfrågade.
Naturligtvis för att en ny produkt ska vara synlig på marknaden måste den naturligtvis presenteras på rätt sätt, dessutom måste den vara annorlunda. Det finns knappast någon som inte har hört talas om den legendariska Nutella jordnötssmöret från den italienska miljardären Giovanni Ferreros.
Den ursprungliga pastan, som vi nu ser i butiker och äter, uppfanns av fadern till Giovanni - Michele Ferrero, redan 1964. Chokladpasta har blivit så populär i Italien att en liten familjverkstad har blivit ett företag med flera miljarder dollar. Vem kunde föreställa sig! Nästan 70 år senare blev Ferrero den andra ledaren bland konfektyrföretagen.
Förutom pasta producerar företaget andra godis: godis, dragees, godisbarer och så vidare. Vill du känna dig som en duktig kock och laga mat Nutella? Du har en sådan möjlighet! Vi är glada att dela med dig de bästa recepten på Nutella hemlagad pasta - bevara dem och skapa för din hälsa!
10. Klassisk
Klassiskt Nutella recept innehåller en minimal uppsättning ingredienser. På grund av produktens speciella popularitet finns det olika sätt att förbereda den - först och främst kommer vi att dela det vanligaste med dig.
Från mängden ingredienser som kommer att anges här kan du förbereda en pasta för 8-9 portioner. Slipa ett halvt glas nötter (det är bäst att ta valnötter) till ett dammläge. Om du har en kaffekvarn går processen snabbare.
Blanda i en behållare 1 bunt. granulerat socker, 2 msk. skedar kakao för bakning och 2 msk. matskedar mjöl (nödvändigtvis högsta klass). Häll i bulkkomponenter 70 ml. mjölk och blanda tills klumparna försvinner. När det är möjligt att uppnå en enhetlig konsistens, häll mer mjölk - ca 430 ml, blanda.
Häll blandningen i en kastrull och ställ in den till en långsam eld. Under uppvärmningsprocessen måste du ständigt rör om blandningen så att den inte bränner. Så snart pastan börjar koka och du märker bubblor - stäng av elden. Tillsätt nötter och 60 g plommon. oljor. Rör om igen tills oljan har upplösts.
9. Ekonomiskt
Namnet talar för sig själv. Del sparsam pasta prisvärda produkter ingår för alla - nästan alla lagras alltid i värdinnas kök.
Pisk 2 ägg med vanilj - efter smak och 3 msk. skedar kakao. Efter att en homogen massa bildats, introducerar vi en tredjedel av mjölken - från 400 ml. och 4 msk. matskedar mjöl. Rör om, alla klumpar bör försvinna. När denna process är klar - häll resten av mjölken och tillsätt det mjukade avloppet. olja - 2 msk. en sked räcker.
Koka massan tills den har förtjockats i ett vattenbad, men låt den inte koka. Så snart det börjar koka, stäng av elden. Om du vill lägga till nötter - gör det. Det kommer att ta cirka 0,5 stack. hasselnötter eller valnötter. Du kan slipa dem med en kavel om du inte har en kaffekvarn.
Som referens: 2 behållare behövs för ett vattenbad (en av dem ska vara något mindre i diameter). En behållare sätts in i en annan - i den som är större är det nödvändigt att hälla vatten (men så att det inte rör vid botten av den mindre behållaren), och sedan bereds produkten i ett vattenbad.
8. Vegetarisk
Vegetarianer är försiktiga människor i mat, men gillar också godis! Speciellt för dig har vi inkluderat detta recept i vårt urval - det består av endast tre ingredienser. Pastaen är perfekt som spridning eller så kan du bara äta den med en sked.
Sätt först på ugnen och värm den till 180 grader. Vi häller 370 g hasselnötter på en bakplåt täckt med pergament (förresten, dessa nötter används för att förhindra hjärt-kärlsjukdom och stroke. De hjälper också till att sänka kolesterolet) och steker dem i 10 minuter. Efter det har vi inte bråttom att slipa dem - låt muttrarna svalna först.
Sedan tar du dem i handen, kommer du att märka hur skalet lätt rör sig bort. Vi skalar nötter från det och slipar dem med en matprocessor. Tillsätt ¼ tesked salt i nötsmulorna och choklad som smälts i mikrovågsugnen (eller i vattenbad) - 200 g (till exempel "Live Berry" eller "Nilambari"). Piska hela massan i skördetröskan och njut av genom att växla vegetarisk pasta i en burk.
7. Lenten kikärta
En hälsosam och relativt låg kalori chokladbehandling är mycket lätt att förbereda. Mager pasta kan spridas på bröd - med nybryggt kaffe är det mycket välsmakande.
100 g kikärter måste blötläggas i förväg över natten (om detta inte görs, kokar det mycket länge). Tappa ur vattnet innan du kokar direkt, häll kikärterna med vatten och koka, koka i 50 minuter, minska värmen.
Tappa bort vätskan, kyla kikärterna och mosa den. Mala brunt socker - 100 g och mörk choklad (med högt kakaoinnehåll) med en kaffekvarn - 200 g. Smält i mikrovågsugnen (med en effekt på 500 watt i 1 minut) eller i ett vattenbad. Kombinera choklad med kikärter och socker och slå sedan i en homogen massa.
Som referens: kikärtsfrön är mycket användbara vid eksem, psoriasis, furunkulos och andra hudsjukdomar.
6. Utan mjöl och matlagning
Tror du att det är omöjligt att göra en läcker chokladbit på 2 minuter? Det är inte så, se själv genom att laga mat "Nutella" utan mjöl och matlagning på några minuter!
Slipa 150 g hasselnötter eller jordnötter i en mixer (om du gillar nötter, försök inte slipa dem hårt). Lägg sedan plommon i smulorna. smör - 100 g, kondenserad mjölk - 300 g. och kakao - 5 msk. skedar. Pisk alla ingredienser tills de är jämna. Det är allt! Chokladpasta är klar.
Dricks: om du gillar en uttalad chokladsmak, lägg till mer kakao. Dessutom kan älskare av intressant smak blanda två typer av nötter.
5. Med vegetabilisk olja
Om du vill få en kalorifattig behandling, då smör kan ändras till grönsak. Från denna pasta kommer smaken inte att bli värre.
Vi värmer 40 g mjölkpulver, tillsätter 120 g pulveriserat socker och vanillin till det - efter smak, vispa för att få en homogen konsistens. Tillsätt 350 ml. rast. smör och piska massan i en mixer.
Tillsätt 50 g kakao, 100 g hackade nötter och en nypa salt - vispa igen. För att inte känna vegetabilisk olja ska pastan stå i kylskåpet i minst 6 timmar.
4. Från plommon utan muttrar
Den ursprungliga versionen av Nutella inkluderar plommon - 2 kg. Om du vill laga en ovanlig godbit hjälper receptet dig med detta.
Skölj noggrant plommonerna, ta bort frön. Efter det hackar vi frukterna i skörden. Lägg till dem 1 kg. socker, varefter vi lägger massan på spisen - låt den koka.
Så snart de första bubblorna dyker upp - lägger vi till smöret i massan - ett halvt paket (vissa tror att du måste lägga ett helt paket - titta på massans tillstånd och smaka på det) och 100 g kakaopulver för desserter. Efter 5 minuter är behandlingen klar.
3. Kräm
Smak hemlagad "Nutella" tillagad med gräddeär så lik som möjligt för en köpad produkt. Välj högkvalitativ rik grädde (till exempel Avida eller Sweet Mountain).
Smält 180 g mjölkchoklad på ett bekvämt sätt (i en blandare eller i ett vattenbad), och bland sedan den med kondenserad mjölk - 140 ml. Piska grädden i en separat skål - 120 ml. med florsocker - 180 g. och mutter smulor - 170 g.
Kombinera blandningen och slå dem väl. Lägg i en burk. Det är allt - du kan sätta en burk pasta i kylen och återgå till den när du vill ha något sött.
2. Med bitter choklad
tillsats mörk choklad i pastan ger produkten en unik smak. Välj choklad av hög kvalitet, för receptet behöver du 300 g.
Stek 180 g nötter i en torr stekpanna i några minuter och slip dem sedan i smulor - det är mest praktiskt att göra detta med en mixer. Smält choklad på något sätt: i mikrovågsugn eller i vattenbad.
Blanda i en djup skål 7 g vaniljesocker, 50 g vanligt socker, 30 g kakaopulver och plommon. olja - cirka 100 g. Häll blandningen i choklad, tillsätt nötter och knåda tills den är jämn. Blanda och överför sedan massan till en burk.
1. Med hasselnötter
"Nutella" är beredd i olika varianter, men pasta med nötter är mer populärt. Vi kommer använda hasselnöt - Denna mutter innehåller en rik och värdefull komposition som gynnar hela organismen som helhet.
Använd en mixer, slå ägg tills den är jämn - 2 st., 300 g. Vitt socker, kakao för desserter - 3 msk. skedar och vaniljpulver - efter smak. Tillsätt gradvis premiummjöl - 4 msk. matskedar, en halv liter mjölk. Blanda noggrant och inför sedan det smälta avloppet. skedar.
Ånga pastan tills den är tjock och stäng sedan av värmen. Slipa ett halvt glas hasselnötter, tillsätt dem i pastan och blanda. Sätt i kylen tills den har stelnat fullständigt.