Har du någonsin undrat vad ett bär är? Vanligtvis kallar vi ett bär det vi har lärt oss att kalla det - hallon, krusbär, jordgubbar etc. När allt kommer omkring kommer det aldrig att hända att du kallar ett bär, till exempel en pumpa. Men ur ett vetenskapligt perspektiv tar vi fel.
Ett bär är en frukt med flera frön och saftig massa som kommer ut från äggstocken. Sådana frukter är indelade i själva bär, äpplen, pumpor och apelsiner. Så jordgubbar, körsbär, hallon är inte bär. Men en pumpa, en gurka eller en aubergine - det är helt för dig själv. Nedan finns en lista över världens största bär.
10. Kiwi
Anläggningens andra namn är "kinesisk krusbär". Detta är ett kinesiskt exotiskt bär som växer på vinstockar. Det växer bäst i subtroperna - Italien, Grekland, Chile. På Krim når frukten storleken på en glaskopp.
"Kinesisk krusbär" - ett ovanligt friskt bär. Hon är bland mästarna i mängden C-vitamin, mättad med antioxidanter, kalium, jod, fiber, folsyra, etc.
Enzymet som finns inuti påskyndar matsmältningen, hjälper till att bryta ned proteiner bättre och förhindrar blodkoagulation. Med andra ord för kroppen kiwi - en värdefull produkt. Bär används också inom kosmetologi - de rensar och återfuktar huden.
9. Granatäpple
Röd frukt är faktiskt ett bär. Från latin "Granat"Översätter som"kornig". Det är inte förvånande, för i en mogen frukt kommer över mer än tusen korn.
Granat - Urin- och koletermedel, rik på C-vitamin, A, PP, B6, B12, aminosyror och spårämnen. Bäret främjar blodbildning, stärker blodkärlen och hjälper hjärt-kärlsystemet. Fostret främjar också matsmältningen och är användbart för dem som har sänkt magen surhet. Förresten, antogs det i forntida tider att med hjälp av granatäpple är det möjligt att återhämta sig från infertilitet.
Men missbruk inte det. Bli inte bort med granatäpplejuice - den är väldigt sur. Drick den inte ofta och endast utspädd. Efter att ha ätit granatäpple eller dricka juice, skölj munnen när juicen korroderar tandemaljen. Dessutom fästes granatäpplet, så det är bättre för personer med förstoppning att inte bli förtärda med bär.
8. Gurka
Det verkar, och här gurka - det här är en grönsak. Men biologer styrs av en annan logik. Gurka tillhör pumpa familjen. Och eftersom det finns hundratals frön i fruktens saftiga skal, är gurken ett bär. Så gurka är ett bär från pumpafamiljen.
Anläggningens födelseort är Indien. Det första omnämnandet av det dök upp för 6 tusen år sedan. Där växte gurken in vivo.
Bäret är 97% vatten. Därför används gurka som ett urin- och koleretiskt medel. Den största gurken odlades i Storbritannien. Fostrets längd är 91,7 cm.
7. Aubergine
Nästa representant för de största bären överraskar inte mindre. Ja, äggplanta - också ett bär. Det tros att födelseplatsen för aubergine är Indien, Sydasien och Mellanöstern. Växten tolererar inte temperaturskillnader och kräver konstant fuktighet. För 1,5 tusen år sedan odlades bäret i Kina, varefter det spriddes över hela världen.
Aubergine - kalorifattig mat, lätt att smälta. Därför anses det som en dieträtt. Också användbart för gikt - tillåter inte urinsyra att ackumuleras. Det återställer balansen mellan vatten och salt i kroppen, är rik på mineraler och vitaminer, inklusive vitamin C. Kalium är viktigt för personer med hjärt-kärlsjukdomar.
6. Tomat
namn tomat kommer från italienska pomo d’oro – «gyllene äpple". Och även om växten odlas som en grönsakskörd, är frukten tomat - bär.
Produkten innehåller antioxidantlykopen, så användningen av tomat minskar risken för cancer och hjärtsjukdomar och blodkärl. Dessutom är antioxidanten mest koncentrerad i huden på en tomat. Det genomsnittliga fostret utgör 28% av det dagliga intaget av C-vitamin.
De vitaminer som ingår är viktiga för friska ben, blod och normalt blodtryck. En studie på möss bekräftade att flavonoid naringenin i tomatens sammansättning minskar inflammation.
5. Ananas
Hemland bär - Brasilien. Lokala invånare förberedde vin och medicin från det och tillverkade tyg från bladen. Tack vare Christopher Columbus på 1500-talet dök växten upp i Europa.
I Ryssland en ananas importerade på 1700-talet. Det användes som pickles, kokt och kokt. Under Catherine II kostade den första odlade växten mycket pengar. På grund av det hårda klimatet rotade inte kulturen.
Färsk ananas är mest hälsosam. Detta är en kalorifattig och söt produkt som konsumeras även med diabetes. Det främjar nedbrytning av protein och är särskilt användbart för låg surhet. Frukten innehåller också B-vitaminer och antiinflammatoriska ämnen, hjälper till att lindra svullnad och förhindrar trombos.
Ananas är emellertid kontraindicerat hos personer med gastrit, magsår och med hög surhet. Du kan inte heller äta ananas för gravida kvinnor.
4. Zucchini
Squash - En typ av pumpa, och den kallas också ett bär.
Massan smälts lätt, irriterar inte slemhinnorna i magen och tarmarna.
Tack vare vitaminer och betakaroten är zucchini bra för hår, naglar, hud och syn. Dessutom rengör kostfiber kroppen, absorberar och tar bort skadliga ämnen. Dessutom har bäret ett lågt kaloriinnehåll, så zucchini används som en dieträtt.
3. Melon
Melon i samband med sommar och friskhet. Doftande massa innehåller mycket vatten och näringsämnen som vitaminer, kalium, järn, betakaroten, etc. Maten är extremt kalorifattig, den innehåller inga fetter.
Melon är en källa till antioxidanter som vitamin A och C. Användningen av fostret hjälper till att upprätthålla synskärpa, stöder det kardiovaskulära systemet och förhindrar förstoppning. Alla äter melon - det finns inga kontraindikationer.
2. Pumpa
Pumpa - Det näst största bäret. Frukten är rik på vitaminer, inklusive sällsynt vitamin T. Dessutom finns det för varje 100 gram pumpa 1 gram protein. Det visar sig att proteininnehållet i pumpa är högre än i vaktelägget - vilket kommer att tilltala vegetarianer. Betakaroten i fostret är större än hos morötter.
När den assimileras omvandlas karoten till vitamin A, en antioxidant som minskar inflammation och cancerrisk. Pumpa normaliserar ämnesomsättningen, har en gynnsam effekt på matsmältnings- och hjärt-kärlsystemen.
Enligt råd från näringsläkare är det användbart att använda pumpa för gikt, tuberkulos, förstoppning, kolelitiasis. Massan skadar inte gravida kvinnor och barn. En avkok av pumpa och honung kommer också att hjälpa till med sömnlöshet och problem med nerver.
1. Vattenmelon
Och här är världens största bär - vattenmelon. Den mest värdefulla delen av frukten är köttet. Den innehåller B-vitaminer, nikotinsyra och folinsyror, karoten, spårämnen och, viktigast av allt, fiber. Men det viktigaste "trumfkortet" för vattenmelon är magnesium.
Att äta bär är oerhört användbart för att bibehålla det kardiovaskulära systemet och upprätthålla vaskulär elasticitet. Dessutom är magnesium användbart för matsmältningen, förhindrar bildandet av stenar, tar bort överskott av kolesterol. Det finns mycket vatten i bäret, användningen av produkten hjälper till att upprätthålla vatten-saltbalansen, medan kaliumen inte tvättas ur kroppen.
Du bör dock inte äta vattenmelon med hög surhet, magsjukdomar, njurar och bukspottkörtel.