Att resa runt i världen är det omöjligt att helt förstå den här eller den här kulturen utan att smaka på nationella rätter. Mat i varje land kan ge en turist inte bara tidigare outforskade smakupplevelser, utan också mycket att säga om traditioner och kulturella egenskaper hos en viss nation.
Till exempel är de flesta av våra landsmän inte enkla att tvinga sig att smaka buggar, larver eller paddor. Men för ursprungsbefolkningen i vissa regioner i Asien verkar sådan mat ganska vanligt.
Vi har sammanställt en lista över de tio läckraste rätter i världen för dig baserat främst på deras enastående smak och på popularitetsnivån i deras hemland och utanför. Betyg av enkla och billiga recept med foton.
10. Guy-kun från Vietnam
Denna aptitretare är gjord av fläsk, räkor, örter, ris vermicelli och andra ingredienser inslagna i rispapper. Serveras vid rumstemperatur. Smaken av varmt kött och uppfriskande örter tvingas helt enkelt att resa upp till den sjunde himlen med glädje.
Doppad i en något söt sås smaksatt med markjordnötter, Gi kun användbar, lätt och mycket lik den inte mindre berömda "moraysh".
Rispapper doppas i vatten och placeras sedan på en tallrik med rätt mängd ingredienser placerad ovanpå. Färska Ki-kun kollapsar sedan. Denna maträtt kan serveras med t withng xào (även känd som hoisinsås), och Gi Kun kan också serveras med jordnötssås eller andra vietnamesiska såser som nước Chấm (smaksättning baserad på fisksås).
I Vietnam och i olika delar av Sydostasien kan du se lokalbefolkningen manuellt skapa Banh Trang (rispapper) och placera dem på rektangulära bambubrickor runt deras hem. Traditionellt äts Ki-kun med en stor grupp människor hemma.
9. Lax från Singapore
Oavsett om det kommer från Singapore, Malaysia eller Indonesien, som läsaren Bob Haris Mandela hävdade, den riktiga skålen laks serveras alltid med vermicelli, kryddig buljong (desto skarpare desto bättre) och generösa fyllningar av hackad kyckling och färsk räka.
Ett andetag av sin kryddig curry-kokosnöt aroma - och du kommer att transporteras samtidigt till alla tre länder. Detta är förmodligen det bästa sättet att resa i Asien.
8. Masala Dock från Indien
Detta är en krispig pannkaka gjord av risdej, där en kryddig blandning av potatismos är lindad, som tidigare doppats i kokosnötchatt. Lägg också inlagda gurkor, såser baserade på tomater och linser och andra smaksättningar. Masala Dock - Fantastisk frukostmat som kommer att fylla dig fram till lunch.
7. Napolitansk pizza från Italien
Den bästa pizza var och förblir enkel napolitansk - en uppfinning som nu skyddas av sin egen branschorganisation, som insisterar på att den verkliga pizza "Neapel" bör inkludera havssalt, premiumvete mjöl, olivolja, basilika och endast tre typer av färska tomater.
Degen till skålen måste knådas manuellt. Dessutom måste napolitansk pizza bakas i en vedeldad ugn.
6. Taco från Mexiko
tacos - Detta är en traditionell mexikansk maträtt, som är en tortilla fylld med. Packa in och ät i en tårta. Detta kan göras med en mängd olika fyllningar, inklusive nötkött, fläsk, kyckling, skaldjur, grönsaker och ost, vilket ger den stor mångsidighet och variation.
Olika kryddor, som salsa, guacamole eller gräddfil, liksom grönsaker, som sallad, lök, tomater och chili, läggs ofta till taco. Taco är en vanlig form av antikitos, eller mexikansk gatamat, som har spridit sig över hela världen.
Tacos kan jämföras med liknande rätter, som burritos, takitos eller chalupa / toast, där tortillaen stekas innan den fylls.
5. Bulgoger från Korea
Bokstavligen översätter namnet på denna maträtt till "Brand"Och"kött”. Historien går nästan 1000 år tillbaka. skål bulgogs ger allt du behöver för en balanserad diet: kolhydrater (ris), proteiner (nötkött och ägg), vitaminer och mineraler (en blandning av grönsaker), fetter (olja). Mycket välsmakande, näringsrik och hälsosam.
4. Hong Kong Egg Pie
Puff med en söt vaniljsås i mitten, äggkakor det är bäst att äta varmt när de bara tas ut ur ugnen. Denna dessert kan beställas på Hong Kongs mest utsökta bagerier och glamorösa hotell. Tidigare Hong Kong Guvernör Chris Patten har meddelat att äta äggkakor som ett av hans favorit tidsfordriv i staden.
3. Paella från Spanien
Paella - av de mest kända rätter från spansk mat. Av denna anledning kan det betraktas internationellt som den nationella maträtten i Spanien, men spanjorerna anser nästan enhälligt det som en maträtt från Valencia-regionen; de som bor där betraktar i sin tur paella som en av sina identifieringssymboler.
Paella fick sitt namn från en bred, grund traditionell stekpanna som används för matlagning över öppen eld. Paella betyder "pan" i Valencia - det regionala språket i Valencia.
Som en maträtt har den gamla rötter, men i sin moderna form går den tillbaka till mitten av 1800-talet. Paella Valencia är en traditionell paella i Valencia-regionen, som anses vara ett originalt recept och består av rundkornigt ris, bajoketa och tavella (en mängd gröna bönor), kanin, kyckling, ibland anka (eller skaldjur), garrofo (en mängd lima eller krämiga bönor) och, ibland , sniglar.
Kronärtskockor och stjälkar kan användas som säsongens ingredienser. Olivolja används som bas och saffran och (ibland) hela grenar av rosmarin används som smaksättning. Föreställ dig att havsvågorna smekar dina ben, en varm bris blåser runt bordets kanter och innan du är en ångande paella.
2. Som där från Thailand
Denna sallad är till viss del inte bara kännetecknet för Thailand, utan också en av de mest populära rätter från pan-asiatisk mat. Till matlagning Havskatt där använder huvudsakligen vitlök, chilipeppar, tamarindjuice, fisksås, jordnötter, torkad räka, citronsaft, pilongrass, gröna bönor, ris.
Inte mindre populära variationer av denna sallad med marina invånare, men ingen av dem kan jämföras med originalets smak och enkla skönhet.
1. Putin från Kanada
Pommes frites drunknade i keso - det låter lite obehagligt, det ser ännu värre ut, men bara du fyller munnen med en smidig blandning av ost, sås och pommes frites, eftersom du tappar huvudet i nöje.
Skålen har sitt ursprung i den kanadensiska provinsen Quebec i slutet av 1950-talet i området St. Quebec. Till denna dag förknippas det med Quebec-köket. Under många år uppfattades det negativt och hånligt och användes till och med av vissa för att stigmatisera Quebec-samhället.
Senare PAnka blev en symbol för Quebecs kulturella stolthet. Dess popularitet hemma har lett till en stor efterfrågan utanför provinsen, särskilt i Ontario, Primorye och nordöstra USA.
Putins årliga matfestivaler äger rum i Montreal, Quebec och Drummondville, liksom i Toronto, Ottawa och Chicago. Idag kallas denna maträtt ofta typisk kanadensisk mat. Det kallades "Kanadensisk nationell maträtt”, Även om vissa tror att denna märkning är ett olagligt anslag från Quebec-kulturen.
Många varianter av det ursprungliga receptet är populära, vilket får vissa att anta att Putin framträdde som en ny oberoende klassificering av rätter, tillsammans med smörgåsar och klimpar.