Ljusdrycker är det bästa sättet att hantera uttorkning på en varm dag. Det finns många typer av läsk som använder läsk, frukt, bär och till och med kaffe.
Här samlas de bästa recepten på sommardrinkar för varje smak, vars beredning tar minst tid, kräver inte mycket ansträngning och massor av ingredienser. Vitaminskakningar kyler kroppen väl och fyller på energireserverna på en varm dag.
För att göra drinkar hemma behöver du inte vara bartender. Allt du behöver göra är att studera receptet, förbereda alla nödvändiga komponenter och noggrant följa proportioner.
10. Mojito
Mojito-älskare föredrar det klassiska receptet. Beredningen av två portioner av alkoholfritt mojito tar inte mer än 10 minuter. Dessutom innehåller 100 ml av cocktail endast 27 kcal. Mojito utan tillsats av alkohol är aromatisk, välsmakande och hälsosam.
Ingredienser:
- Sprite - 1,5 koppar;
- mynta - 10 blad;
- krossad is - 1 kopp;
- lime / citron - 1 st.
Matlagning:
- Tvätta kalk, torka och skär i stora skivor. Lämna en för dekoration, lägg resten i långa glas.
- Mint med händerna och lägg till kalk.
- Häll sprite och krossa innehållet.
- Tillsätt is, garnera med en limeskiva och en kvist mynta.
- Servera med ett brett rör.
9. Klassisk saft
Lemonade är en läcker och lätt att förbereda drink. Klassisk limonad består av vatten, citroner och socker. Det finns inga skadliga ingredienser i hemlagad saft. Drycken är lämplig för människor i alla åldrar.
Ingredienser:
- glittrande vatten - 1,5-2 l .;
- citron - 5-6 st .;
- socker - 220 g;
- isbitar - 200 g.
Matlagning:
- Tvätta och finhacka citronerna. Häll socker, blanda och låt stå i 2 timmar.
- Koka 1 kopp vatten. Lägg resten av vattnet i kylen.
- Häll citronerna med kokande vatten. Kyl blandningen, sil och späd med kallt vatten.
- Tillsätt is, dekorera ett glas med mynta eller bär.
8. Ingefära cocktail
En drink med ingefära har en lugnande, avslappnande och tonisk effekt. Det kan kombineras med juice och alkohol. Ingefära cocktail släcker törsten, stärker immunförsvaret och hjälper till att gå ner i vikt.
Använd bättre färsk ingefära. Det är mindre brinnande, mer doftande och förstör inte cocktailens konsistens.
Ingredienser:
- ingefära rot - 20 g;
- kokande vatten - 200 ml.;
- honung efter smak;
- citron / apelsinjuice - efter smak;
- mynta - 1 blad.
Matlagning:
- Lägg hackad ingefära i en liten kruka, tillsätt vatten, koka upp och ta bort från värmen.
- Tillsätt honung, citron eller apelsinjuice om så önskas.
- Kyl, tillsätt isbitar och ett myntablad.
7. Sangria
Sangria är en läsk baserad på vin (oftast röd torr) och färsk frukt. Sangria, tillagad hemma, innehåller inte konstgjorda tillsatser, smakämnen och fruktavfall.
Ingredienser:
- vin (rött, rosa eller vitt) - 700-750 ml.;
- honung / socker (rotting eller vit) - 2 msk;
- citron - 1 st .;
- vatten - 700-750 ml.
- söta frukter (apelsiner, äpplen, persikor - att välja mellan) - 2 st .;
- kryddor - efter smak: kryddnejlika, ingefära, mynta, kanelstänger, vanilj osv .;
- stark alkohol (cognac, rom, konjak, vodka eller torrlut) är en valfri komponent.
Matlagning:
- Om drycken innehåller stark alkohol, är det nödvändigt att insistera på den frukt och kryddor i 6-8 timmar.
- Blanda alla ingredienserna i en kanna och lägg i kylen i 3-12 timmar.
- Tillsätt eventuellt is och fizzy drycker till sangria.
6. Julep
Julep - en alkoholhaltig cocktail med vatten och sockersirap. Menthol, utsöndrat av mynta, har många användbara egenskaper. Drycken är oumbärlig under varma dagar. Det uppdateras, svalnar och stärker perfekt.
Ingredienser:
- whisky - 60 ml.;
- stilla vatten - 2 tsk;
- mynta - 12 blad och 1 kvist;
- pulveriserat socker - 1 tsk;
- is - 150 g
Matlagning:
- Lägg mynta på botten av ett högt, förkylt glas.
- Tillsätt vatten och pulveriserat socker.
- Knåda komponenterna tills de är jämna.
- Häll i 40 ml. whisky och tillsätt is.
- Rör drycken med en sked tills svett visas på glasets väggar.
- Tillsätt återstående whisky och tillsätt is.
- Blanda lätt, garnera med en kvist mynta och servera.
5. Klassiskt iskaffe
Kallt kaffe är en idealisk lösning vid varmt väder. Uppdaterar, stärker och normaliserar hela organismen. Det finns många iskaffe recept. Det enklaste är klassiskt. Det kräver inte mycket ansträngning.
Ingredienser:
- nymalet kaffe - 3 tsk;
- vatten - 120 ml;
- krossad is - 100 g;
- socker, honung, grädde, riven choklad, nötsirap - valfritt.
Matlagning:
- Brygger kaffe i en Turk eller i en kaffebryggare.
- Tillsätt socker eller honung. Häftigt.
- Sila två gånger för att bli av med marken.
- Lägg isbitar i ett högt glas. Häll kylt kaffe.
- Garnera eventuellt drinken med riven choklad, tillsätt grädde eller nötsirap.
4. Smoothies
Smoothies - juice med massa, på vilken grund du kan ta alla bär, frukt och mejeriprodukter. Drycker kan ersätta frukost eller fylla på energireserver under hela dagen. Det finns många varianter av att göra smoothies. Det är lätt att göra en drink med en mixer, mixer, rivjärn eller köttkvarn till hands.
Ingredienser:
- frukt (valfri) - 1 st .;
- färska eller frysta bär (jordgubbar, hallon, etc.) - 0,5 msk.
- mjölk eller kefir - 1,5 msk.
- honung (valfritt) - 2 msk;
- is - 4 kuber;
- glass (valfritt) - 1 boll;
- riven choklad, körsbär, chokladsirap - för dekoration.
Matlagning:
- Skala frukten.
- Slip frukt och bär i en mixer.
- Tillsätt honung och mjölk. Blanda.
- Tillsätt glass och dekorera smoothies om så önskas.
- Lägg is i ett glas.
3. Vattenmeloncoctail
Vattenmelonbaserad dryck är välsmakande, hälsosam och tonic. Den rensar perfekt kroppen, ger energi och räddas från törst. En klassisk vattenmeloncoctail tillagas på basis av läsk.
Ingredienser:
- vattenmelon - 600 g;
- glittrande vatten - 1 l;
- citron - 1 st .;
- myntablad - 6-7 st .;
- socker - 2 msk .;
- stille vatten - 2,5 msk.
Matlagning:
- Tvätta mynta och vattenmelon.
- Skär vattenmelon. Skala massan och skär i tärningar.
- Sänk ned skivor vattenmelon, citronsaft och mynta i en mixer.
- Häll 1/4 Art. socker sirap. Det kan vara förberett för framtiden. Blanda i en panna 2,5 msk. vatten och 2 msk. Sahara. Rör om tills sockret är upplöst och koka. Häftigt.
- Blanda ingredienserna tills de är jämna. Tillsätt läsk och is.
2. Lassi
Lassi är en traditionell indisk dryck som förnyas väl i värmen. Om så önskas kan bär, sirap och till och med grönsaker läggas till baskomponenterna. Lassi kan drickas före och under måltiderna, ersätt dem med en måltid.
Ingredienser:
- naturlig yoghurt - 100 ml;
- vatten - 200 ml;
- ingefära rot - 1/2 tsk;
- kardemumma - 1 tsk;
- socker - 1 tsk
- frukt eller grönsaker (valfritt) - 1 st.
Matlagning:
- Skala och riv.
- Tillsätt ingefära, yoghurt och is i vattnet.
- Späd ut kompositionen med kardemumma. Du kan lägga till lassi med din favoritgrönsak eller frukt. Slipa med en mixer tills krämig.
- Tillsätt honung eller socker i drinken om så önskas.
1. Fruktte
Te kyler väl kroppen och ger en boost av vitalitet. I stormarknader hittar du kalla te med olika smaker från olika tillverkare, men deras sammansättning är långt ifrån idealisk. Hårt te kan tillagas hemma och spendera bara 5 minuter på det.
Ingredienser:
- löst te - 2-3 tsk;
- vatten - 0,5 l;
- frukt (valfri) - 3-5 st .;
- citron - 2-3 skivor;
- honung - 1 msk;
- is - 4-6 kuber.
Matlagning:
- Tärka frukten och hacka den i en mixer.
- Lägg potatismos i tekannan. Tillsätt honung, blanda.
- Sätt citronskivor. Tillsätt några fruktbitar om så önskas.
- Häll puréen med varmt vatten och vänta tills den svalnar helt.
- Lägg till några isbitar.