Alla vet nötternas gynnsamma egenskaper, och hur det är värt att äta dem, enligt råd från nutritionister. I en kort genomgång kommer vi att beröra några användbara egenskaper och graden av mineralinnehåll i denna värdefulla produkt. Och viktigast av allt, vi finner ut vilken mutter som är den största i världen och var den växer.
1
Coco de mer
I Seychellerna, och bara på dem, växer en unik palm som har en ganska stor och ovanlig frukt.
Coco de mer, som också kallas havskokosnöten, eller Seychellerna mutter, i vetenskapen kallades Lodoicea maldivica. Vissa frukter når en diameter på 1 m medan de väger 25 kg. Många roas av fostrets ovanliga form, som liknar de pikanta delarna av den kvinnliga kroppen.
Den största muttern har två lager av skal, som spricker under mogningen av frukten. Berömmelsen av ett mirakel med Seychellerna under XVII-talet nådde Rysslands vidder.
2
Kokosnötter
Kokosnötter, som når en längd på 30 cm och väger 1,5 till 3 kg, förtjänar den andra platsen i storlek.
På thebiggest.ru kan du också läsa en intressant artikel om de största svamparna och myceliet.
Kokosnötter växer högt på palmer i små grupper på 15-20 stycken, och mogningen äger rum under 8-9 månader. Det mest intressanta är att det i den biologiska klassificeringen är drupe med en skarp differentiering av lager, men i världen är namnet - kokosnöt och kokosmjölk ordentligt förankrat.
Många myter och legender är associerade med den tropiska frukten, och dess användbara egenskaper har länge uppskattats i olika delar av världen.
3
Durian
En av världens mest ovanliga och farliga frukter. Frukten har en obehaglig lukt och är täckt med vassa spikar.
De växer upp till 25 cm i diameter och väger i genomsnitt 4 kg. Om ett sådant naturens mirakel med spikar faller på hans huvud är obehag garanterat. Intryck av massans smak hos alla som har testat det skiljer sig avsevärt. Någon jämför med smaken av grädde på kakan, och någon noterar en obehaglig lukt som avskräcker önskan att prova durian.
Malaysierna har lärt sig att laga en mängd läckra rätter från denna hårdragerade frukt.
4
Kastanj
Kastanjer är vanliga från de japanska öarna till Gibraltar, i Nordamerika och i Australien. Naturligtvis varierar frukterna på kastanjer i storlek.
Till exempel har sorter som odlas i Ryssland mindre frukter än motsvarigheterna i Europa. Speciellt stora kastanjer, vars diameter når från 3 till 5 cm, växer i Frankrike och Spanien.
Och den guineankastanjen, som tillhör en annan art, har avlång olivfärgad frukt som är 25 cm lång. Inuti dessa nötter finns ätliga frön.
5
Valnötter
Valnötsorter är populära i olika länder i världen, och trädgårdsmästare ägnar mer uppmärksamhet åt ett trädets fecundity än på fruktens storlek. Även om storleken på fostret spelar en viktig roll, kommer vi därför att presentera de största.
Grad Jätten
Naturligtvis förblir myterna om valnötter på ett äpples storlek bara myter, men det finns verkligen stora sorter.
En av dem är "Jätten", vars frukter har en avlång form, ett tunt skal och den torkade kärnan väger från 30 till 35 gram. Tilldrags av trädgårdsmästare opretentiöshet och sortens tidiga mognad, liksom relativ frostbeständighet och sjukdomsresistens.
Sorten har också en nackdel. Faktum är att trädet bär frukt i sin övre del, så det är inte så lätt att få mogna frukter. Även om alla vet att nötter inte är äpplen, kan du gnaga ett träd och frukterna skadas inte på marken.
Grad Giant årligen
En snabbväxande sort vars träd växer upp till 5 m höjd med extremt hög produktivitet.
Frukten av denna sort är ganska stor, upp till 3-4 cm lång, och sådana "jättar" väger upp till 33 gram. Produktiviteten från ett träd vid sådana indikatorer för frukt kan nå 100 kg från ett träd.
Specialister och amatörsträdgårdsmästare noterar god frostsäkerhet av sorten, vilket är oerhört viktigt i ryska breddegrader, där våren eller tidig höst frost är ganska vanligt.
Grad Jätten
Kloka greker i forntida kallade valnötter "gåvor av gudarna" och älskade att äta den. För rättvisans skull noterar vi att det fanns perioder då det var förbjudet att äta nötter.
Klass "Giant" introducerades relativt nyligen, men har redan vunnit popularitet i de europeiska vidderna. Frukterna är ganska stora, avlånga i formen, och en av fördelarna är ett tunt skal.
Uppfödare noterar tre fördelar med vilka han kringgår sina medmän. Detta är tidig mognad, opretentiöshet och produktivitet. Sist, viktigast, eftersom ett träd kan samla upp till 120 kg.
6
Hasselnöt
Trots namnet har hasselnöt sedan länge varit fruktbart odlat som en jordbruksgrödor - välsmakande och högavkastande.
Det finns många sorter, varav den största hasselnöt kallas "Trebizond". Den avlångformade frukten växer upp till 2,5 cm i längd och upp till 1,5 i diameter. En liten hasselnötkärna är ett verkligt lager med användbara ämnen, eftersom den innehåller aminosyror som människokroppen inte kan producera på egen hand.
Även i gamla tider försökte människor att plantera dessa buskar i sina hem, vilket skyddade dem från onda andar och var källor till hälsosamma frukter.
7
Kasju
Denna lilla mutter kom inte på vår lista på grund av sin storlek, och därför har den mest magnesium, och den är en rekordhållare bland alla dess mutter motsvarigheter.
Människokroppen behöver cirka 350 mg magnesium per dag, och i cashewnötter är dess innehåll 292 mg per 100 g produkt. Dessutom är cashewnötter rika på järn, fosfor och kalcium.
Gravida kvinnor och ammande mödrar behöver 450 mg magnesium per dag, så de rekommenderas att konsumera denna läckra och hälsosamma produkt mer.
Några intressanta fakta om nötter
Vi avslutar beskrivningen med små fakta om detta värdefulla för människors liv, liksom inom konfektyrindustrin och farmakologi, produkt:
- Linjerna i Babylon, på grund av att valnötkärnan ser ut som en mänsklig hjärna, förbjöds att äta dem. Man trodde att en person snabbt kommer att bli klokare och som behöver smarta ämnen.
- En svensk resenär, som var i olika delar av världen, trodde att nötter rippade omogna, gnissade samtidigt och gråter.
- Jordnötter anses vara världens mest populära nöt, och ur biologisk synvinkel är det en böna, som bönor eller ärtor.
- De mest glada är pistascher, eftersom sprickan i deras skal liknar ett leende.
- I forntida tider gjordes amuletter av torkade hasselnötter för att skydda mot onda andar.
- I Frankrike är kastanjer så älskade att det finns en separat nationell helgdag på kalendern - Chestnut Day, när gatorna i franska städer är fyllda med lukten av stekt godbitar.
- I Kaukasien ansågs ett valnöttträd vara heligt och det påtvingades allvarlig straff för dess avverkning eller skada.
- Från skalet på Coco de Mer, och nu gör lokalbefolkningen bordsartiklar, men mer som souvenirer för turister.
- I Malaysia lägger brudens familj 22 kastanjrätter på bordet under bröllopet. I detta demonstrerar de för brudgummen och hans släktingar familjens rikedom.
Slutsats
Naturen är uppfinningsrik, hon kom med många olika former och smaker för frukt av växter. Ett bra exempel är frukter med en ätbar kärna och ett hårt skal. Nötter är allmänt representerade i den medeltida heraldiken i västeuropeiska städer och riddare, och sedan barndomen känner vi alla Hoffmann-berättelsen, indirekt associerad med nötter, "Nötknäpparen och muskungen".
Artikelförfattare: Valery Skiba