Nästan inget bord kan göra utan olika sallader och snacks. För att snabbt laga något smakfullt kan du använda recepten för snabbmat.
Ett av dessa snacks är en inlagd piller. Detta är en vanlig vitkål, som oftast betas med rödbetor. Som ett resultat blir hon som "Petals".
Det ser ganska ovanligt ut på festbordet på grund av dess rödaktig-rosa färgton. Samtidigt är detta en ganska budgetbehandling, som kommer att tilltala många.
I den här artikeln kommer vi att ta hänsyn till de mest läckra recept för kålpiller.
10. Kall pickle
Det första sättet du kan knipa kålpiller är kall pickle. Det är inte att använda vinäger. Beredd genom enkel naturlig jäsning. Men på grund av dess ganska långa förvaring, används detta recept för vintern och anses vara ett av de mest populära snacks på något bord.
För att förbereda kål på ett kallt sätt måste du ta ett litet, medelstort kålhuvud, röda rödbetor, morötter, vitlök och salt samt socker och peppar.
Tillagningsmetod: ta och tvätta kålen noggrant. Det bör delas upp i ungefär åtta lika delar. Morötter och vitlök med rödbetor måste skäras i små cirklar. Lägg alla grönsaker i en förberedd behållare. Tillsätt lite svartpeppar.
Sedan måste du ta en separat behållare för att förbereda marinaden, i vilken salt och socker måste blandas efter smak. Häll sedan den resulterande lösningen i grönsaker. Denna startkultur kommer att vara redo att serveras på festbordet om 10 dagar. Under den här tiden kommer hon att få tid att sylt bra och bli välsmakande och saftig.
Efter det kan du lägga den i små burkar och stänga den tätt med ett lock. Således kommer det att vara möjligt att äta kål hela vintern.
9. Grönsaksfat
Inlagd kål Pilush Recept kallas grönsaksmix också efterfrågad bland hemmafruar. Detta recept innehåller rödbetor, och det har en mängd andra hälsosamma grönsaker.
För matlagning måste du ta kål, paprika, morötter, tomat, rödbetor, lök, vegetabilisk olja, vinäger. Socker, salt, samt peppar och lagerblad.
Tillagningsmetod: Till att börja med måste du tvätta kålhuvudet noggrant och ta bort alla gröna blad, klipp stubben. Det måste skäras i ganska stora stora bitar.
Sedan bör du förbereda paprika, nämligen: ta bort kärnan från den och ta bort alla frön, skär sedan helt enkelt i ringar eller halva ringar.
Tomater kan göras till medelstora skivor.
Nästa steg är att förbereda morötter. Det måste skalas och skäras i skivor eller stora remsor. Samma sak bör göras med lök.
I förberedda burkar måste du lägga alla grönsaker i slumpmässig ordning. Oftast börjar de med kål. Kryddor somnar på toppen.
Häll en eller en halv liter vatten (beroende på antalet grönsaker) för att förbereda en läcker marinad i pannan och koka upp den. Tillsätt sedan solrosolja, salt och lite socker. Efter att vattnet kokat - 2-3 msk. matskedar vinäger.
Varm marinad ska fylla i alla arbetsstycken och stängs tätt med ett lock för ytterligare förvaring.
8. Med kryddor
Inlagd kålrecept med kryddor skiljer sig från kall marinad genom att ingredienser som gurkmeja, paprika, svartpeppar, gula senapsfrön läggs till kompositionen.
Tillagningsmetod: kål måste tvättas och hackas i ganska stora bitar. Gör samma sak med rödbetor. Tillsätt alla kryddor i en förkokt skål.
Då måste du göra en marinad. Vatten används - 1 liter, i vilket socker, salt och vinäger med solrosolja tillsätts. Efter kokning tillsätts det varmt till färdiga grönsaker och kryddor.
7. På georgiska
Ett av de ovanliga sätten att göra kålpiller är "på georgiska". Vitlök, koriander, persilja, såväl som baljor och ärter med röd och svartpeppar läggs till vitkål och rödbetor.
Tillagningsmetod: ett kålhuvud skärs i "kronblad". Vitlök placeras ovanpå i stora skivor. Rödbetor skalas och läggs ut i halva ringar.
Vegetabilisk olja hälls i den beredda behållaren på grönsakerna. Sedan är marinaden förberedd. Socker och kryddor sättes till kokande vatten efter smak, och även efter kokning, äppelcidervinäger.
Den beredda marinaden hälls i biletten och lämnas i flera dagar, varefter du kan lägga kålen i burkar och kyla den för ytterligare förvaring.
6. På koreanska
In i kål på koreanska det är nödvändigt att lägga till förutom huvudingredienserna - morötter, vitlök, koriander, kryddnejlikor, samt en blandning av ärtor och slipad svartpeppar.
Tillagningsmetod: i detta fall skärs kål och rödbetor på samma sätt som i föregående version. Morötter och vitlök kan hackas eller skäras i små kuber, som du vill.
Sedan läggs grönsaker i pannan och alla kryddor tillsätts. Blandning noggrant är det nödvändigt att pressa kål och rödbetor så att juicen sticker ut från dem. Efter att du måste laga den vanligaste marinaden.
5. Med en rödbeta
Detta recept skiljer sig från resten genom att rödbetor av en viss sort läggs till här. Hon heter - skalbagge. Alla andra åtgärder görs på samma sätt (till exempel är en kall marinadrecept lämplig).
Tillagningsmetod: kål och rödbetor skärs i stora bitar, sedan tillsätts olika kryddor: peppar, lavrushka, vitlök. Efter att ha förberett marinaden, i vilken salt, socker, vinäger och vegetabilisk olja placeras.
4. Med vitlök och morötter
En stor mängd läggs till i detta recept. morötter och vitlök. Här är huvudfunktionen i denna aptitretare.
Tillagningsmetod: kål och rödbetor skärs i små bitar. Morötter kan skäras både i bitar och rivas på ett medium rivjärn. De återstående ingredienserna sätts på smak: laurblad, persilja, peppar.
Marinade förbereds med socker, salt och vegetabilisk olja. Efter kokning tillsätts tabell- eller äppelägeräger.
3. Med rödbetor
Att göra ett piller med rödbetor, måste du ta två kilo vanlig kål och 350 gram rödbetor. Du behöver också salt, socker, svartpeppar, lagerblad och vinäger (bord eller äpple).
Tillagningsmetod: vitkål måste skäras i rutor och hackade rödbetor med sugrör. Tillsätt salt, socker och kryddor i saltlake (marinad).
Koka vatten i cirka 10 minuter och sil sedan från grönsakerna och svalna. Efter lösningen är det nödvändigt att hälla i de redan förberedda grönsakerna. Cirka en dag senare kan du redan servera.
2. Snabbt
Tillagningsmetod: kål skärs i små bitar och placeras i en panna. Toppad med cirklar morötter och rödbetor. Sedan tillsätts peppar och andra kryddor, till exempel kummin och koriander.
Marinad snabbt Den framställs av vinäger, salt och socker, som placeras i vattnet beredd efter kokning. Då är det nödvändigt att grönsakerna i saltlaken står under en tid på en sval plats (ungefär en dag). Efter kan ordnas i små burkar.
1. Klassisk pickle
Klassisk pickle används i de flesta fall. För att laga en förrätt måste du ta kål, rödbetor samt vitlök, kryddnejlika, peppar, laurblad. Att smaka - vinäger, socker, salt.
Tillagningsmetod: kål skärs i stora bitar och rödbetor skärs i kuber. Vitlök placeras ovanpå. Sedan läggs alla listade kryddor till.
Salt och socker blandas med vatten, som kokar på gas i endast 1 minut. Klar marinad hälls försiktigt i grönsaker. Produkten åldras i denna utföringsform högst 2 dagar, och sedan kan du helt enkelt sätta den i kylen.
Således visar det sig välsmakande och ovanlig kål. Nästan vilket bord som helst kommer att ha en plats för henne.