Varje land har sin egen traditionella, utsmyckade för andra länder, festliga rätter. I Europa är julen en mer betydande helgdag än nyåret, och därför kommer vi att ta hänsyn till de tio bästa länderna och deras traditionella rätter vid julbordet.
10. Italien
I Italien gillar de att servera skaldjur för alla helgdagar, men vid julen betraktas stekt ål som traditionell, eftersom på julafton kommer du definitivt att se denna maträtt på bordet av italienarna. Innan stekning sylts ålen och strö därefter med kryddor.
När det gäller resten av skaldjur, älskar italienarna skaldjur och kräftdjur. De kan ses på festbordet antingen som ett mellanmål eller som ett tillägg till huvudrätten - pasta.
Den sista traditionella italienska maträtten är fylld bakad tupp. Slaktkroppen är fylld med köttfärs, svin, kalvkött, kastanjer och parmesan, och vitt vin serveras också.
9. Costa Rica
På jul älskar invånare i Costa Rica att laga de så kallade tamalitos. För att förbereda denna maträtt används olika bönor, bönor, majs, cashewnötter och cayennepeppar. Potatismos eller torsksoppa är också traditionella.
Till dessert gillar de att servera ris med mjölk eller kokosnöt.
8. Portugal
I Portugal bakar de jul säkert. De mest kända bakverk kallas "sonyush" (mycket påminner om våra vanliga munkar) och rabanadash - detta kommer att påminna dig om ryska krutonger, det vill säga brödskivor tappade i mjölk och ägg och sedan stekas i en stekpanna.
Men Portugals mest kända julbakelse är en tårta som heter Bolu Rei. Detta är en söt kaka dekorerad med russin och frukt. Traditionellt är ätliga överraskningar gömda i det - bönor. Om du stöter på en böna i en paj, kommer du att vara lycklig under det kommande året.
7. Danmark
På det danska julbordet ser du mycket bekanta produkter för en rysk person: Anka, geléat kött, korv, rödkål, apelsiner, marinader, frukt, torkad frukt och risgröt.
Ankan bakas traditionellt med äpplen och serveras med sås från dyr port, buljong, socker, grädde och andfett. Danska människor gillar verkligen rödkålsallad med apelsiner. För att laga det, behöver du bara hugga kålen, smälta andfettet i en kastrull, steka kålen i fett och tillsätt juice och apelsinmassa. Sallad klar!
6. Storbritannien
Huvudrätten på det engelska julbordet är en bakad gås eller en kalkon. Serveras med små korvar inslagna i stekt bacon. Rökt lax med brunt bröd och räkor används som ett mellanmål på bordet.
Naturligtvis finns det traditionella grönsaker på bordet, bland dem potatis, pastinät, kastanjer, rosenkål, kokta morötter.
För dessert är puddingar att föredra i detta land. Och förbereda hemmapudding i fyra veckor! Och när du blandar grädde och socker kan du göra en önskan, briterna tror att det säkert kommer att gå i uppfyllelse. Naturligtvis är det inte utan önskemål när man äter: ett mynt är traditionellt gömt i pudding, men du måste vara försiktig med oätliga komponenter. De kan fortfarande sväljas eller bryts en tand. Det är av denna anledning som bönor i Danmark är dolda i en paj, inte mynt.
5. Finland
I Finland, liksom i Danmark, älskar de också söt risgröt, dekorerad med mandel och kanel. Dessutom älskar finländarna kålgröt, vilket är mycket enkelt att laga. Du måste laga alla grönsaker tills de är helt mjukade, tillsätt sedan mjölk och kryddor. Om så önskas - slå med en mixer och gröt är redo.
Cloudberry-sylt föredras som en dessert i detta land, och shanga, en fet griskakade, fungerar som en allvarlig maträtt i Finland. I Finland bakar de traditionellt julbröd själva och bakar kakor med russin och morotgrytor.
Som ni ser, i Finland älskar de allt kalorifattigt och bakat.
4. Frankrike
I Frankrike är julbordets huvudrätt en bakad gås. Skaldjur i Frankrike är ett lyxattribut på bordet som alla vill ha. Franska föredrar ostron, svart kaviar med pannkakor och hummer.
Naturligtvis på det franska bordet hittar du klassiska ostar och traditionellt vin. Dessutom serveras olika rätter för varje maträtt. Efter en god måltid fortsätter fransmännen till desserter. I det här fallet gör de charlotte- eller tangeringlass, de gillar kvittenpastille, kex, nougat och kanderade godisar.
3. Tyskland
Det verkar som om de hela Europa gillar att servera bakad gås till middag, Tyskland är inget undantag. Dessutom har varje familj sitt eget recept för att laga mat av fjäderfä, de liknar bara på det att ju fetare gåsen är, desto smakligare blir resultatet. Gås bakas med katrinplommon och äpplen och vattnas med vin.
Tyskarna föredrar potatis som sallad. Det är baserat på grovt hackade potatis med ytterligare ingredienser, till exempel några pickles eller lök.
Pepparkakakakor ströda med vit glasyr förbereds som en efterrätt. Strudel bakas också för det tyska bordet, men tyska hemmafruar lägger nötter till de vanliga äpplen och russin.
Glögg i hemmet fungerar som den största semesterdrinken.
2. Grekland
Den huvudsakliga grekiska maträtten är en bakad gris och det finns många recept för dess beredning. De gillar också hackat kött i Grekland, som blandas med ris och lindas i kål eller druvblad.
Den huvudsakliga grekiska efterrätten är shortbread cookies, som i detta land kallas melomacaron. Efter bakning blöts de i kakorna i sirap och besprutas med nötter och kanel. Även i köket är pannkakor traditionellt stekt, som är fyllda med sylt eller honung.
I Grekland finns det också en egen traditionell tårta, kallad Christopsomo, den påminner mycket om den ryska påskkakan, men den har inte den vanliga glasuren på den.
1. Japan
Japansk mat skiljer sig naturligtvis från europeisk eller amerikansk mat. I stället för varma rätter i Japan föredrar de kalla mellanmål: bönor med ris, riskakor och ett stort antal grönsaker.
Vid festbordet finns det alltid produkter som, enligt japanerna, ger lycka. Dessa är kokta fiskar, rostade kastanjer, tang och sillkaviar.