Vi är alla vana att stå vid butikshyllorna och leta efter hållbarhet för produkter i kompositionen. Det är mycket tröttande och tidskrävande.
Men tänk om vi säger att det finns produkter i butiker vars hållbarhet är helt obegränsad? Ja, du kan lägga dem i en korg utan att titta utan att oroa dig för din hälsa efter att ha använt dem.
10. Lönnsirap
Lönnsirap, vars behållare inte har obearbetat, kan pågå ett oändligt långt antal år. Men även efter att paketet öppnats kommer lönnsirap att servera värdinnan i köket under flera år, under förutsättning att detta tillägg till desserten lagras i kylen.
9. Starka andar
Alkohol vet verkligen inte hur man ska försämras, särskilt om du förvarar den borta från källor till direkt solljus och i princip starkt ljus. Därför har rika människor i alla filmer en liten mörk bar med täta väggar och en dörr så att alkohol alltid är på ett mörkt ställe.
Vi pratar om starka alkoholhaltiga drycker: vodka, rom, tequila, whisky och cognac.
8. Sojasås
Det finns produkter på vår lista som kan lagras för bokstavligen för evigt! Även om sojasås inte tillhör sådana produkter, kommer den lugnt att stå i ditt skåp eller kylskåp i cirka tre år och försvinner inte ens.
Men det är värt att notera att vi talar om sojasås som erhållits under naturlig jäsning. Och om skrupelfria tillverkare påskyndar reaktionen med reagens måste termen för sådan sojasås kontrolleras på förpackningen, eftersom det beror på den ursprungliga sammansättningen.
7. Torkade bönor
Bönor, som många andra typer av baljväxter, kan lagras under ett stort antal år och kommer inte ens att förlora sin presentation. Forskare genomförde ett experiment på hur länge bönorna kan lagras och kom till slutsatsen att trettio år senare skrynklade bönorna utåt och förlorade något sitt utseende. Men under tillagningen förblev det samma smakliga och lämpligt att använda, det vill säga bönorna tappade inte sin smak även efter trettio år.
6. Salt
Salt, som socker, kan lagras i evigheter. Faktum är att salt inte ens är en produkt, det är ett mineral. Och mineralet kan inte försämras under några omständigheter. Självklart är saltet mottagligt för fukt och kan härda om det inte lagras i en stängd behållare och på en tillgänglig plats. Men även om saltet härdar och förvandlas till sten - får inte panik, det förlorar inte sin smak alls. Det blir bara mindre bekvämt att använda.
Det finns en funktion endast i jodiserat salt - dess hållbarhet är begränsad till 2-3 år, helt enkelt för att jod har förmågan att väder och avdunsta. Annars, efter indunstning av jod, kan jodiserat salt användas som vanligt bordsalt, det blir inte värre.
5. Ris
Ris rekommenderas att förvaras vid en temperatur på 4-5 grader Celsius. För lagring måste du använda behållare: plast eller glas. För i en vanlig plastpåse kan och räcker ris så länge som i glas eller plast, men spannmålen kommer inte att skyddas från skadedjur i form av buggar och vivlar.
Med förbehåll för de beskrivna lagringsförhållandena kan ris behålla sina egenskaper, smak och struktur under trettio år! Experimentet genomfördes på två typer av ris - ångade och polerade.
4. Älskling
För att bekräfta den långa hållbarheten för honung, fråga arkeologer om deras resultat. Trots allt, människor i detta yrke hittade en produkt över två tusen år gammal som behöll sin doft och smak. Och i Georgien fann de honung med ett ännu större antal år levt: fem och ett halvt tusen!
Honung kan verkligen förvaras för alltid, saken är att produktens sammansättning inte är gynnsam för utveckling av bakterier och insekter. Ändå har honung en sådan konsistens att inget insekt beslutar att använda den för att lägga larver.
Och om du också lägger honung i en fast behållare och stänger den tätt med ett lock, kommer honungen att skydda sig mot överflödigt fukt och ljus, och under ett sådant skydd kommer produkten verkligen att tjäna hela din generation av familjen tills den äts.
3. Vinäger
Det är bra att vinäger kan förvaras på obestämd tid, eftersom vi sällan använder produkten och i extremt små mängder. Speciellt när det gäller vinäger essensen på sjuttio procent. Vinäger lagras bäst i originalförpackningen, förvaras i ett mörkt skåp, borta från ljus och värmekällor. Kontrollera att vinägerlocken är ordentligt stängd, annars kan vätskan eroderas.
Glöm inte att vinäger kan vara av olika slag, och det är bättre att läsa om lagringsförhållandena för sina sorter separat. När allt kommer omkring, rekommenderas det till exempel att förvara örtäger i kylskåpet.
2. Mjölkpulver
Det enda villkoret för förvaring av mjölkpulver är en tätt stängd behållare så att överskott av luft, fukt och solljus inte tillåts. Annars kan mjölkpulver lagras nästan för evigt, utan att förlora smak, konsistens eller arom.
Det viktigaste är att produkten tillverkas i enlighet med alla tekniska standarder. Men i alla fall kommer mjölkpulver att hålla dig längre än vanlig mjölk i flytande form. Pulveriserad kan också sättas till kaffe, ersättas med flytande grädde, används vid beredningen av spädbarnsformeln och bara ta en torr konsistens med dig när du är på språng, när det inte är tillrådligt att köpa vanlig mjölk.
1. Socker
Om socker förvaras i en lufttät behållare kommer det att tjäna värdinnan i nästan oändligt antal år. Dessutom behövs behållaren endast för att skydda socker från fukt och luft, annars blir den till ett enormt sockerblock. Men även om socker härdar förlorar det inte sin smak och egenskaper.
Förresten, om du maler socker i pulveriserat socker, kommer det att hålla så länge, igen, om lagringsförhållandena iakttas, det vill säga, förvara det pulveriserade i en stängd behållare.