Tillsammans med halvfabrikat, köttprodukter och skräpmat kommer kolesterol in i kroppen - ett ämne som fastnar i plack och sätter sig på blodkärlens väggar. Ju mer sådan "störning", desto smalare kärlens lumen och desto sämre är blodcirkulationen i det.
Vanan att äta skräpmat och biffar leder till en ökad risk för trombos, emboli och stroke, just på grund av ansamlingen av stora doser kolesterol. Det är särskilt viktigt att spåra sin nivå till människor efter 45 år.
Eftersom den skadliga komponenten kommer in i kroppen från mat är det möjligt att ange produkter som samtidigt förstör den i menyn. En balanserad diet måste innehålla ingredienser som kontrollerar kolesterol för att förhindra åderförkalkning och trombos.
Tänk på 10 vanliga livsmedel som effektivt löser kolesterolplack i kroppen.
10. Tomater
Prisvärd grönsak finns ofta på vår meny i form av sallader, juice och hemgjord tomatpasta. Inte konstigt att alla strävar efter att kombinera kötträtter med tomatsåsar - erfarenheten tyder på att kolesterol och slagg måste neutraliseras.
Vad hjälper till att eliminera det skadliga ämnet? Överskott av tomater innehåller växtkomponenten lycopen, vilket minskar koncentrationen av lågdensitet lipoproteiner, som inkluderar kolesterol.
Överraskande underlättas absorptionen av lykopen mer av kokta eller ångade tomater i kombination med en liten mängd olivolja och vitlök.
9. Äpplen
En billig och vanlig frukt som kan köpas även under de "stillastående" vintermånaderna, när andra växtprodukter inte är så tillgängliga. Äpplen är inte sämre än exotiska frukter, de innehåller organiska syror, fiber, magnesium och även pektin som är nödvändig för att eliminera kolesterol.
För att förhindra utveckling av åderförkalkning rekommenderas att äta cirka 2 äpplen per dag. En god effekt påvisas av naturligt färskt liksom kompott (inklusive stängda). Ånga äpplen med honung behåller också sina fördelaktiga egenskaper.
8. Päron
Äpplen är naturligtvis bra, men päron är bättre. Detta bevisar det ökade innehållet av pektin i dem - en växtkomponent som binder och tar bort olika toxiner och gifter från kroppen, inklusive kolesterolplack. Du kan skapa läckra potatismos, liksom smoothies (i kombination med äpplen eller mango) av päron. Bakade päron konserverade i sin egen juice, stuvade kommer också att gynnas. Men det är bäst att laga en färsk fruktsallad med päron, havrekli och surmjölkdressing - ett riktigt slag mot kolesterol!
7. Avokado
Nyligen är den utländska frukten inte så underligt. Grön rund frukt kan köpas i en stor stormarknad till ett rimligt pris, med tanke på att frukten är ganska koncentrerad. Den innehåller enomättade fetter och pektin, fiber, oljesyra och antioxidanter. Frukten minskar effektivt nivån på lågdensitet lipoproteiner, medan den stabiliserar koncentrationen av HDL (populärt kallat "bra kolesterol"). Avokado tonar samtidigt upp hjärtmuskeln, vilket har en gynnsam effekt på blodflödet även med avancerad åderförkalkning.
Betasitosterol i kompositionen bibehåller den nivå av hälsosamt kolesterol som krävs för normalt liv.
6. Tallnötter
Egentligen innehåller alla nötter enomättade fetter som är säkra för kroppen, som fyller på nivån av "hälsosamt" kolesterol och säkerställer renheten i blodkärlen. Sammansättningen av pinjenötter innehåller fytosteroler, som påverkar absorptionen av dåligt kolesterol från djurfoder, minskar dess nuvarande nivå och förhindrar åderförkalkning.
Kom ihåg att pinjenötter är mycket kalorifattiga - när du har rensat plackens kärl kan du få "öron" på höfterna. Därför är det bättre att välja grönsaker och frukt för att minska kolesterolet.
5. Mango
En mogen exotisk frukt, som ett päron, finns rikligt med pektin. Denna kostkomponent binder och tar bort kolesterolmolekyler bättre än andra, och löser också upp andra lipider i kroppen, vilket förhindrar fetma och endokrina sjukdomar. Separat bör det noteras ett extrakt från mangofrön, som hjälper till att aktivera ämnesomsättningen, reglera metaboliska processer, till följd av vilka aterosklerotiska plack och andra fetter tas bort från kroppen.
Mango är perfekt för potatismos, fruktsallad och konserver. Frukten går bra med kötträtter.
4. Druvor
Mörka sorter (röd, vin, svart och andra) kan minska koncentrationen av dåligt kolesterol med nästan 10%. Fytosteroler och bioflavonoider finns både i bärjuice och i frön, skal, så det är bättre att äta druvor färska och hela. Naturliga färgämnen i röda sorter avlägsnar bäst plack från blodkärlen.
Druvor kan konsumeras i fruktsallader, såser och juice, hälsosamma smoothies. Vissa läkare rekommenderar att man dricker hemlagat rött vin för att sänka kolesterolet - följ inte en sådan annons! Hur kan etylalkohol ha en positiv effekt på tillståndet i blodkärlen om det leder till deras expansion, minskning i permeabilitet och minskning i ton? Tvärtom, sårbarheten för olika slagg och plack ökar, lumen minskar, vilket resulterar i försämrat blodflöde.
3. Jordgubbar
Läckra säsongsbär innehåller höga koncentrationer av pektin och kostfiber. Aktiva komponenter binder lipid- och oljemolekyler och tar bort dem från kroppen. Enligt studier kan daglig konsumtion av 100-500 g mogna bär minska kolesterolhalten med nästan en tredjedel, och detta är en mycket hög siffra. För dessa ändamål kommer både färska och torkade, frysta jordgubbar att göra. Det gör läckra såser och smoothies, yoghurtcocktails, sylt och läggs också till fruktsallad och bakverk. Den högsta koncentrationen av pektiner finns i färska bär, så använd sommarsäsongen för att förhindra åderförkalkning.
2. Mandlar
Förutom pinjenötter kan mandlar effektivt minska koncentrationen av dåligt kolesterol (enligt vissa källor med 7-10%). För att uppnå denna effekt måste du konsumera ett halvt glas nötter per dag. För att förhindra en ökning av kroppsfettmassan rekommenderar dock läkare att dosen sänks till en kvarts kopp (en handfull), vilket också kommer att minska kolesterolet dagligen med 5%. För att förbättra effektiviteten, lägg till bitterkryddiga nötter till bakade varor (förlorar inte egenskaper), fruktsallad. Det är mycket bra att kombinera denna mutter med morgon havregryn, vilket gör det möjligt att tillföra ett kraftfullt "slag" på redan bildade plack.
1. Havregryn
Och här är ledaren för vår recension - billig, välsmakande, tillfredsställande och hälsosam havremjöl. Enligt de uppgifter som erhållits reducerar flingor eller kli från havre på 1,5 månader koncentrationen av kolesterol med 5,5%. Och om du lägger till olika nötter, torkade jordgubbar, druvor och mango till dem, blir resultatet fantastiskt. Den bästa effekten visas med havrekli, vilket effektivt reducerar nivån av lågdensitet lipoproteiner, rengör kärl från gifter och gifter och säkerställer rengöring av matsmältningskanalen (som därefter positivt påverkar absorptionen av andra användbara komponenter). Betaglukaner eller löslig fiber (ger en viskös konsistens på gröt) förbinder perfekt existerande plack och utvidgar blodkärlets lumen.
Som vi kan se innehåller listan produkter tillgängliga under alla säsonger och för olika budgetar. Någon kommer att luta sig på frukt- eller grönsakssmoothies, andra väljer en hälsosam frukost med havremjöl och nötter, och ännu andra föredrar sallader från frukt som finns i vår region. Alla livsmedel som är rika på pektiner och fiber är oumbärliga i kampen mot dåligt kolesterol.