Mat ger energi till hela kroppen. Genom att dela bröd med andra skapar och stärker vi relationer med varandra, och vissa dieter kan hjälpa till att bota olika sjukdomar. Moderna köpcentrum är fyllda med en mängd olika produkter. Det skulle aldrig hända för oss att vardagsprodukter kan ha en otrolig historia och ursprung.
Men för tusentals år sedan trodde folk att de vanligaste produkterna för oss har magiska krafter. De var en kult för tillbedjan och en källa till magisk kraft. Vissa produkter användes för att behandla olika fysiska och psykologiska sjukdomar, medan andra kunde återupprätta nära och kära från de döda, skydda från allt ont och mycket mer.
1
Gurkor
Den vanligaste sorten av denna uppfriskande grönsak i dag anses vara en engelsk gurka. Men hans sanna hemland är Indien. Gurkor har odlats i över 3 000 år.
I romarnas imperium är en ganska ovanlig användning av gurkor känd. Enligt Plinius den äldre använde kvinnor dessa grönsaker för att öka fertiliteten. Gurkor bör bäras runt midjan, som togs bort efter att barnet föddes.
Gurkor användes för att behandla dåligt syn, och grönsaken hjälpte också till att förhindra skorpionbett och användes till och med för att skrämma bort möss.
2
Amaranth
Amaranth är en mycket användbar växt med läkande egenskaper. Även om vi inte äter den här produkten så ofta, blir det ofta en del av kosten eller dekorera bilder av rätter på Instagram.
Men för mer än fem århundraden sedan trodde civilisationen av de antika Aztecerna att amarant har övernaturlig kraft. Växten var inte bara huvudelementet i deras kost utan spelade en avgörande roll i det religiösa livet.
Genom att blanda amarantkorn med honung eller till och med mänskligt blod fick aztekerna en pasta, från vilken de sedan skulpturerade statyerna av sina gudar. Under tillbedjanens ritualer delades sådana statyer upp i delar och gavs till alla medlemmar i stammen för konsumtion. Det tros att leksakpilbågar och pilar och till och med sköldar gjordes av en sådan pasta, som överfördes till nyfödda pojkar som ett tecken på deras framtida manliga ansvar.
Efter invasionen av de spanska kolonisatorerna 1519 förbjöds odlingen av denna växt tillsammans med den aztekiska kulturen. På detta sätt etablerades den kristna världen och alla rebellerna straffades hårt.
3
Kronärtskocka
Sedan antiken har kronärtskockor tillskrivits läkemedel. Omnämnande av kronärtskockas otroliga förmågor finns i grekisk mytologi.
Myten säger att under Zeus besök hos sin bror Poseidon träffade han den vackra dödliga jungfru Kinara, som han tog till Olympus. Zeus gjorde henne till en gudinna, men en gång, när hon försökte glida hem till sin mamma, blev han arg och kastade Kinara från Olympus och förvandlade honom till en kronärtskocka.
Enligt romarna kan kronärtskockor hjälpa till att bli av med skaldhet och att bli gravid en pojke.
Man trodde också att kronärtskockor är den starkaste afrodisiakum. Detta ryktet blev utbrett efter att drottningen av Frankrike Catherine de Medici började använda dem i enorma mängder. På dessa dagar förbjöds kvinnor att använda kronärtskockor för deras stimulerande förmågor.
4
Lök
Denna produkt, vanligt för oss, har en ovanlig historia. För de gamla egyptierna var detta ett objekt för tillbedjan. Bilder av lök i olika former och vinklar kan spåras i hela egyptisk konst. Han är i scener med pyramider och mot bakgrund av de egyptiska gudarnas altare.
Lökskikt för egyptierna var en symbol för cyklarna för evigt liv. Han placerades i faraoernas gravar. Spår av lök hittades också inne i mumierna.
Varför vördade egypterna bågen så mycket, särskilt i samband med temat döden? Historiker är överens om att lampan för egyptierna kunde återföra den avlidna till livet. Egypterna uppskattade det också för dess antiseptiska egenskaper, vilket kan hjälpa den avlidne i livet efter livet.
5
Båge av hastighet
Det finns mer i dessa små stjälkar än bara doften för chips. En gång i tiden vördade folk gräslök (hastighetens båge) för sina magiska egenskaper.
Vi vet att hemlandet är en vacker växt i Europa och Nordamerika. Lök hittades också i vissa områden i Asien. Det finns flera versioner av utseendet på denna typ av lök i Europa, och vilka magiska egenskaper som gav den.
En version säger att lök snart fördes till Europa av resenären Marco Polo från Kina redan på 1200-talet. Det tros att det var från briterna som traditionen gick för att hänga en båge ovanför en dörr för att driva bort onda andar.
Enligt den andra versionen visste européerna om förekomsten av denna lök redan innan den fördes in av resenärer. I de gamla romarnas diet ingick nödvändigtvis Rezan, som ansågs vara en styrka. Lök matade rashästar, och brottare, idrottare och bara arbetare åt det för att öka sin styrka. För läkningsändamål använde romarna lök för att behandla ont i halsen och solbränna.
6
Äpplena
Ordspråket säger: "Ett äpple om dagen, och en läkare behövs inte." Under århundraden har människor trott på äpplenas läkande egenskaper, på deras förmåga att förbättra hälsan och bota många sjukdomar. Äpplen nämns i flera kulturer. I grekisk mytologi är äpplen en symbol för hälsa, styrka och kraft. Äpplen i folket i Irlands folk gav hjältarna styrka och ungdom. Kineserna presenterade dem som ett tecken på fred och vänskap.
Folk på Balkan kallar äpplet en symbol för kärlek. Enligt deras sedvänjor, om en flicka tar ett äpple från en man, betyder det deras förlovning.
7
Majs
Idag används majs överallt. Vi älskar att krossa henne medan du tittar på en film, använder den i sallader eller bara äter kokt. Men aztekerna behandlade inte majs bara som en matkälla. De delade livet i tre cykler: födelse, tillväxt och död, som var nära förknippade med processen för tillväxt och skörd. Varje cykel hade sin egen gudinna av majs. De vördades och tilldelades på alla sätt för en bättre skörd.
Xylonen var den första gudinnan för den första sommarskörden och vördades särskilt av aztekerna. Av de unga slavarna valdes en, som blev personifieringen av Xylonen. Folk dansade och hade kul och förberedde olika rätter från majs. Kvällen före semestern avlivades en slav för att hylla Moder Jord och öka skörden.
8
Dill
Detta är ett vanligt krydda för oss som vi enkelt kan plocka i vår trädgård. Men innan de blev en luktande smaksättning trodde folk på dess förmåga att ge lycka och kärlek. I tyska och belgiska folklore nämns dillgrenar som hängdes på brudens klänning för att välsigna de nygifta äktenskapet.
Vi såg dill och den negativa sidan. Europeiska munkar tillskrev honom förmågan att orsaka infertilitet och beröva en kvinna förhållanden med män.
9
Fikon
Fikon är initialt nära förknippade med religion, det räcker med att komma ihåg de bibliska berättelserna. Men det finns en magisk användning av denna frukt. Kvinnor i den afrikanska Kikuito-stammen gnuggade kroppen med fikonjuice. Man trodde att detta skulle öka fertiliteten.
Men inte allt är så rosigt runt fikon. I Bolivia trodde de att onda andar lurar under fikonträdkrona och en promenad under dem hotar med sjukdomar. I Papua Nya Guinea betraktas fikon som skydd för onda demoner. De var övertygade om att om denna frukt öppnades, så skulle demonerna som bodde i den slippa fri.
10
Vallmofrön
Vi älskar alla bakverk med vallmofrön. Vi vet också att vallmo är förknippat med produktion av opium. Men vallmofrön har sin egen gamla historia, som dök upp långt innan våra idéer om denna produkt. I antika Grekland var vallmo personifieringen av sömnguden Hypnos. Grekerna trodde att han hjälper till att somna. Drömmen med hjälp av vallmofrön var profetisk och förde helande till andliga sår.
Under medeltiden hjälpte vallmo-kakan unga flickor att bestämma sidan var hennes sanna kärlek skulle komma. Flickan kastade en bit vallmo kaka utanför dörren och skickade husdjur för honom. Från vilken sida hunden kommer tillbaka, från den sidan måste du vänta på din riktiga älskare.
Du kan spåra förhållandet mellan vallmofrön med fertilitet och omvänt med infertilitet. Till exempel frön frön i brudens skor berövade henne moderskapets glädje. Och om på nyårsafton att äta pikant kött med vallmofrön, kommer hela nästa år att vara i överflöd.
Glöm inte den vackra vallmoblomman som sedan antiken vinner många människors hjärtan. Du kan titta på de vackraste vallmotyperna i vår artikel om most-beauty.ru, där du också kan ladda ner bakgrundsbilder med denna vackra blomma.
Till sist
När vi förbereder middag med olika produkter tror vi inte att de en gång kan betyda mer för människor än bara mat. Även om mycket av detta bara är en fördom, har många tecken på mat pågått sedan dess. Mat kan lyfta oss upp, ge oss energi och till och med bota sjukdomen. Ibland är det värt att tänka på andra betydelser av mat för oss. Det är inte för ingenting de säger: "Vi är vad vi äter."