Från forntiden började människor äta svamp. De tillhör inte bara de mest utsökta matarna, utan också de mest tillfredsställande. Men inte alla makromyceter är lika användbara och kan vara användbara. Vissa av deras arter utgör en allvarlig fara för människokroppen på grund av hög toxicitet.
För att inte bli ett offer för svampar som är farliga för människors liv och hälsa föreslår vi att du bekanta dig med listan, som innehåller de giftigaste svamparna i världen.
10. Omphalot olivolja
Omphalot oliv öppnar de tio mest giftiga svamparna på planeten. Svampen har en ljus orange färg. Europeiska skogar anses vara tillväxtplatsen. Den växer som regel på gamla, ruttna stubbar. Utöver sitt attraktiva utseende luktar dessa svampar mycket bra. Men deras användning i livsmedel är extremt farligt för hälsan. Förgiftning manifesterar sig som en störning i mag-tarmkanalen. En person upplever illamående, kräkningar och diarré uppträder, vilket resulterar i uttorkning av kroppen.
9. Burning russula
Rysslan brinner är en av de mest giftiga svamparna i världen. Trots den höga toxiciteten har inga dödsfall identifierats. Lämpligt för livsmedel med korrekt bearbetning. Denna russula smakar bittert, med uttalad pungency. När den konsumeras i stora mängder orsakar det ett fel i mag-tarmkanalen. Symtom på förgiftning inkluderar illamående, kräkningar, diarré och allmän svaghet.
8. Amanita panter
Amanita panter Det anses vara en av de mest giftiga svamparna i världen som man känner till. Hans hatt har en vit färg med en krämton och vita prickar i form av vårtor. En mycket giftig fluga-agaric liknar sammansättningen som blekt. Vid berusning har det ett antal liknande symtom vid blekt förgiftning: huvudvärk, takykardi, synskada, talhinder, hallucinationer och kramper. När en stor dos kommer in i den agariska panterens fluga uppstår ett dödligt resultat.
7. Foliotina skrynklade
Skrynklig foliotin en av de tio farligaste svamparna för människors hälsa och liv. Tillväxtplatsen anses vara den nordvästra delen av Amerika. Dessa makromyceter liknar psilocybin, som används som ett läkande avkok. Till skillnad från det senaste Foliotin har skrynkliga mycket stark toxicitet och kan vara dödlig. Vid intag utvecklar en leversvikt. Detta leder till allmän rus och död.
6. Greenfinch
Grönfink ligger på sjätte plats bland de mest giftiga svamparna. Namnet fick på grund av dess gröna färg. Under en lång tid ansågs det som villkorligt ätlig svamp. Men nyligen genomförda studier har visat att med regelbunden konsumtion av greenfinch utvecklas akut njursvikt. Förgiftning manifesterar sig i form av svaghet, uppkomsten av anfall, allmän smärta.
5. Falskt svavelgult
Skummande svavelgul anses vara en av de mest giftiga svamparna i världen. Dessa farliga makromyceter växer i skogen. Vanligtvis växer de inte individuellt utan finns i högar intill döda stubbar och trädrötter. Den släta hatten har en ljusgul färg med en brun nyans i mitten. Efter att ha ätit, efter några timmar, visas de första symtomen på förgiftning i form av kräkningar, diarré och smärta i sidan. Denna art kan orsaka njursvikt, vilket kan vara dödligt.
4. Den tunna grisen
Tunn gris rankas som fjärde i listan över de mest giftiga svamparna. Ett annat namn låter som en ”brun rulle” på grund av färg och form. Under en lång tid ansågs det ätligt. Men nyligen genomförda studier har visat att med periodisk användning i livsmedel förstör de ämnen som finns i denna svamp vita blodkroppar. Det kan hända att symptom inte förekommer direkt efter intag. Den tunna grisen orsakar allmän sjukdom, kräkningar, illamående. Efter ett tag börjar personen få feber, då utvecklas njursvikt, vilket kan leda till döden. Tecken på förgiftning kan uppstå under en lång period och efter två veckor inträffar döden.
3. Ergot magenta
Ergot lila öppnar de tre bästa livshotande svamparna. Denna ovanliga svamp parasiteriserar på vissa spannmålsgrödor. Det kallas också livmodern. Ett stort antal olika alkaloider i ergot kan utlösa spasmer och kramper hos människor. I vissa fall finns det en mental störning och en kränkning av oculomotor funktionen. Om stora doser ergot intas kommer det att döda en person. Under medeltiden dog människor ofta på grund av att äta bröd, som gjordes av förorenat spannmål. Moderna metoder har nästan fullständigt eliminerat denna ergot.
2. Amanita Ocreata
Se flugsvamp Amanita Ocreata rankas som nummer två bland de mest giftiga svamparna i världen. Hos folket kallas det också för "dödens ängel." Distribueras i Nordamerika i ekskogar. Denna art har en gulaktig färg med en brun nyans i mitten av locket. Om till och med en liten partikel av svampen kommer in i kroppen orsakar den allvarlig förgiftning med uttalade symtom: smärta i sidan, kräkningar, ibland med blod, diarré, etc. Symtom uppträder under flera dagar. Full återhämtning är möjlig inom 1-2 veckor. De farliga ämnena som utgör denna fluga-agarik förstör lever och njurar.
1. Blek paddestol
Death cap - världens mest giftiga svamp. Dessa svampar är gulgröna med en vit kant. Distribueras i europeiska skogar med lövträd. Vid intag påverkar det vitala organ som lever och njurar. Ofta leder detta till döden. Denna art är så giftig att det inte rekommenderas att röra den med bara händer, och kontakt med svamp som samlas in i mat bör inte tillåtas. Förgiftningssymtom kan uppstå gradvis under flera dagar. Förgiftad av kolik, yrsel, kräkningar och lös avföring. Under denna period sker förstörelsen av ovanstående organ. När de första tecknen på förgiftning visas måste du omedelbart söka medicinsk hjälp. Detta gäller också förgiftning med andra svampar som finns på vår lista.